こんばんは!店長の田口好明です。
◆ジュリアン・メイエーの「最高峰の赤ワイン、VV PINOT NOIR」
ピノ・ノワールV.Vヘッセンシュタイン[2007]
http://item.rakuten.co.jp/inageya/10001568/#10001568
たった1本だけですが、ただ今アップしました!
(実店舗在庫の最後です。売り切れの際はご容赦ください)
メイエーの超人気の赤ワインです!
<<以下が商品説明文です>>
◇この地は日照量の関係でどうしても赤い色素のアントシニアン
を形成する絶対日照量の不足により、なかなかこの品種を裁
培するのが難しいのは現状であります。このワインを初めてテ
イスィテングさせて貰った時はビックリビックリ、目から鱗が落
ちるとはまさにこの事であります。
‘‘こんなPinot NoirがAlsaceに存在するなんて!’’
まるでブルゴーニュのChambolle Musignyのようなエレガントさ、
しっかりとした色素とボディー、こくも旨みも充分で見事な飲みご
たえの赤ワイン、私の好みで言えば最高のアルザス赤ワインで
あります。収穫時に十分糖度を待ったと思わせる果実の風味、
酸味も十分有るのですが厚みが有る為見えずらく、ワインの格
の高さを物語っております。樹齢55年のVV、新樽は一切使用し
ないで4・5年樽のみ、何と2年の樽熟成。熟成も納得するまで
行えば、出荷も2年待ってからGOサインを決めたという徹底振
り。拘りもここまで来れば御見事の一言です。天然アルコール
度数13.34%。 ハイセンベルグとは、「熱い山の意味」パトリックの
住むNothalten村に位置する真南向き急斜面。若干高温のミク
ロクリマからくる。土壌はヴォージュ山脈のローズ色の砂岩。
このワインは毎年天候に大きく左右されるワインの1つですが
北の産地の赤ワインだけに…(こういうワインを飲むと本当にい
かにパトリックが畑で働いたかが想像できる出来栄えです。試
飲すると香水のような香がグラスにあふれ、水で一回洗っただ
けでは香りがグラスに残って、次のワインがテイスチィング出来
ない程でした。こういうワインは敬服して飲みたいと思います。
畑を守ってくれて有り難うございますと…。そして最低10年は
経ってから又飲んでみたいと思います。
<インポーター・資料より>
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン&地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/
TEL 042-361-3550
◆ジュリアン・メイエーの「最高峰の赤ワイン、VV PINOT NOIR」
ピノ・ノワールV.Vヘッセンシュタイン[2007]
http://item.rakuten.co.jp/inageya/10001568/#10001568
たった1本だけですが、ただ今アップしました!
(実店舗在庫の最後です。売り切れの際はご容赦ください)
メイエーの超人気の赤ワインです!
<<以下が商品説明文です>>
◇この地は日照量の関係でどうしても赤い色素のアントシニアン
を形成する絶対日照量の不足により、なかなかこの品種を裁
培するのが難しいのは現状であります。このワインを初めてテ
イスィテングさせて貰った時はビックリビックリ、目から鱗が落
ちるとはまさにこの事であります。
‘‘こんなPinot NoirがAlsaceに存在するなんて!’’
まるでブルゴーニュのChambolle Musignyのようなエレガントさ、
しっかりとした色素とボディー、こくも旨みも充分で見事な飲みご
たえの赤ワイン、私の好みで言えば最高のアルザス赤ワインで
あります。収穫時に十分糖度を待ったと思わせる果実の風味、
酸味も十分有るのですが厚みが有る為見えずらく、ワインの格
の高さを物語っております。樹齢55年のVV、新樽は一切使用し
ないで4・5年樽のみ、何と2年の樽熟成。熟成も納得するまで
行えば、出荷も2年待ってからGOサインを決めたという徹底振
り。拘りもここまで来れば御見事の一言です。天然アルコール
度数13.34%。 ハイセンベルグとは、「熱い山の意味」パトリックの
住むNothalten村に位置する真南向き急斜面。若干高温のミク
ロクリマからくる。土壌はヴォージュ山脈のローズ色の砂岩。
このワインは毎年天候に大きく左右されるワインの1つですが
北の産地の赤ワインだけに…(こういうワインを飲むと本当にい
かにパトリックが畑で働いたかが想像できる出来栄えです。試
飲すると香水のような香がグラスにあふれ、水で一回洗っただ
けでは香りがグラスに残って、次のワインがテイスチィング出来
ない程でした。こういうワインは敬服して飲みたいと思います。
畑を守ってくれて有り難うございますと…。そして最低10年は
経ってから又飲んでみたいと思います。
<インポーター・資料より>
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン&地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/
TEL 042-361-3550