おはようございます！店長の田口好明です。
◆１８日(日)は当店の第９６回ワイン会（グレートワイン会）でしたぁ～
一年の最後は本当に普段飲めないワインを飲もう！自分たちにご褒美ワインを！とうことで、選りすぐりのワインをお客さんと楽しみました～！（参加者合計１１名）
会費は１万円で、ワイン代は約１０万円分。ハム・チーズなどはお客様の中でレストランなどに卸している方がいらっしゃるので、いつもお願いしてとっても美味しくいただいていますっ＾＾
以下は今回の「ワインリスト」です！
・ヴーヴ・クリコ・ロゼ 1985
・ガングランジェ リースリング・シュタイネール2007
・シャブリ 1erバトー2009パトリック・ピウズ
・ブルゴーニュ・ルージュ2003メゾン・ルロワ
・ジュブレ・シャンベルタン2002ドメーヌ・フーリエ
・モレ・サン・ドニ・ド・ラ・ブッシエール2006ジョルジュ・ルーミエ
・エシェゾー2009フィリップ・パカレ
・エトワール・ド・ベルジェイ2000
・シャトー・ギロー1989
このほかにフランス帰りのお客様から「シャルム・シャンベルタン08」の差し入れをいただきましたっ！本当にありがたいですね～！
最初に乾杯で出した「ヴーヴ・クリコ１９８５」はまだ僅かなガスを含みつつ、とってもスティルワインとして優美さを感じましたっ。かすかな泡に１９８５年ものの生命力を感じますねっ！「ガングランジェ」はアルザスのグラン・クリュだけあって、非常に厚みがあり・・「パトリック・ピウズ」のシャブリはとてもミネラリーで存在感があって、余韻が素晴らしい！「メゾン・ルロワ」のルージュ０３はとても果実味豊かでこれまた素晴らしい熟成！・・次に飲んだ「フーリエ」のジュブレ・シャンベルタン０２は完璧でした！香り・テイスト共に本当によい熟成感があり、口の中に旨みが広がりましたっ！皆さん絶賛です！
続いて「ルーミエ」モレ・サン０６・・これがまた凄いっ!タンニンのシルキーさは絶品ですねっ。まだ早いですが、それでも本当に今飲んで素晴らしいし、ポテンシャルがありますっ。ここで真打登場です！まだ飲んではいけませんが開けてしまった「フィリップ・パカレ」のエシェゾー０９！「フーリエ」の熟成感と「ルーミエ」のシルキーさの後にはちょっと厳しかったかっ^^; やはり若すぎてエキス満々のポテンシャルは感じるものの、今現在はまだ硬く・・本当にこれからですね～！でもエキスと厚み感は素晴らしく、ほんともっと寝かせて飲みたい逸品ですね～！とにかくこのワインはレアワインですっ。大事にしないといけません！「エトワール・ド・ベルジェイ００」はカベルネ・メルロ主体のボルドーワインですが、本当にいい熟成してます。非常に丸みのあるタンニンに仕上がっていて、チーズによく合いましたねっ。最後は貴腐ワイン「ＣＨギロー８９」で甘～く締めくくりましたっ！本当に幸せなひと時をお客さんと過ごせましたぁ～＾＾
この一年間、１１回ワイン会を開催しましたが・・参加していただいたお客様に心から感謝ですっ！心温まるワイン会ができるのもお客様の協力があってこそ！１００回のワイン会に向けて、これからも頑張りま～すっ＾＾
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆１８日(日)は当店の第９６回ワイン会（グレートワイン会）でしたぁ～
一年の最後は本当に普段飲めないワインを飲もう！自分たちにご褒美ワインを！とうことで、選りすぐりのワインをお客さんと楽しみました～！（参加者合計１１名）
▼全員映っていませんが・・ワイン会の様子ですっ（ＩＮＡＧＥＹＡ店内にて）▼
会費は１万円で、ワイン代は約１０万円分。ハム・チーズなどはお客様の中でレストランなどに卸している方がいらっしゃるので、いつもお願いしてとっても美味しくいただいていますっ＾＾
以下は今回の「ワインリスト」です！
・ヴーヴ・クリコ・ロゼ 1985
・ガングランジェ リースリング・シュタイネール2007
・シャブリ 1erバトー2009パトリック・ピウズ
・ブルゴーニュ・ルージュ2003メゾン・ルロワ
・ジュブレ・シャンベルタン2002ドメーヌ・フーリエ
・モレ・サン・ドニ・ド・ラ・ブッシエール2006ジョルジュ・ルーミエ
・エシェゾー2009フィリップ・パカレ
・エトワール・ド・ベルジェイ2000
・シャトー・ギロー1989
このほかにフランス帰りのお客様から「シャルム・シャンベルタン08」の差し入れをいただきましたっ！本当にありがたいですね～！
▼出品したフランスワイン（５品）▼
▼出品した「シャンパーニュ＆貴腐ワインほか▼
最初に乾杯で出した「ヴーヴ・クリコ１９８５」はまだ僅かなガスを含みつつ、とってもスティルワインとして優美さを感じましたっ。かすかな泡に１９８５年ものの生命力を感じますねっ！「ガングランジェ」はアルザスのグラン・クリュだけあって、非常に厚みがあり・・「パトリック・ピウズ」のシャブリはとてもミネラリーで存在感があって、余韻が素晴らしい！「メゾン・ルロワ」のルージュ０３はとても果実味豊かでこれまた素晴らしい熟成！・・次に飲んだ「フーリエ」のジュブレ・シャンベルタン０２は完璧でした！香り・テイスト共に本当によい熟成感があり、口の中に旨みが広がりましたっ！皆さん絶賛です！
続いて「ルーミエ」モレ・サン０６・・これがまた凄いっ!タンニンのシルキーさは絶品ですねっ。まだ早いですが、それでも本当に今飲んで素晴らしいし、ポテンシャルがありますっ。ここで真打登場です！まだ飲んではいけませんが開けてしまった「フィリップ・パカレ」のエシェゾー０９！「フーリエ」の熟成感と「ルーミエ」のシルキーさの後にはちょっと厳しかったかっ^^; やはり若すぎてエキス満々のポテンシャルは感じるものの、今現在はまだ硬く・・本当にこれからですね～！でもエキスと厚み感は素晴らしく、ほんともっと寝かせて飲みたい逸品ですね～！とにかくこのワインはレアワインですっ。大事にしないといけません！「エトワール・ド・ベルジェイ００」はカベルネ・メルロ主体のボルドーワインですが、本当にいい熟成してます。非常に丸みのあるタンニンに仕上がっていて、チーズによく合いましたねっ。最後は貴腐ワイン「ＣＨギロー８９」で甘～く締めくくりましたっ！本当に幸せなひと時をお客さんと過ごせましたぁ～＾＾
この一年間、１１回ワイン会を開催しましたが・・参加していただいたお客様に心から感謝ですっ！心温まるワイン会ができるのもお客様の協力があってこそ！１００回のワイン会に向けて、これからも頑張りま～すっ＾＾
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
