今日から仕事始めです！気を引き締めて・・

おはようございます。店長の田口好明です。
◆今日から仕事始めです！気を引き締めて・・

昨日はブログにも書きましたが、朝から「お片付けのプロ」とずっと整理整頓。バックヤードも気持ちもスッキリしたところで、今日から本格的に仕事始めです。店長は元旦からずっとネット販売で受注処理＆発送処理をしていますが、やはりお正月は昨日までが一般的ですね。ですので本日仕事始めの方は多いかと思います。気持ちを引き締めて、2014年のスタートを切りましょう。

店長はこのブログを書いてあとは、年末に納品したところへ行って、空瓶の引き上げと集金に出ます。その後は昨晩の受注処理をしてから銀行へ行ったり、仕入れに行ったりと・・。本格的に今年の始動です。今年は新たなる挑戦の年となりますので、何度も言いますが気を引き締めていきたいと思っています。

ここで昨晩入った注文からセレクトしてご紹介します。

▼シルバーラベル［2008］ファン・ヒル【新春企画2014円セール】▼

●モナストレル100％

■樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。タンニンと酸のハーモニーが絶妙！こなれてきています。貴重な2008年。

嬉しいことにお正月にも関わらず、毎日ご注文を頂いております。今日はまた何品か追加予定ですのでお楽しみに！

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