最近、有る方のブログの中で野草を美味しく食べていることを知り
興味を持っていると広報の中にチラシが入ったので？
２日目の野草を取り調理して食べる会に参加しました。
野草を食べるのは春３月～７月ごろが一番おいしく食べれるそうです。
歩きながら道端になっているのを取りながら説明をして下さりよく分かった。
自然の中で雑草だと思っていたのが食用になるなんて目からうろこ状態？
漢方薬になるなんて説明を聞くと此れからは少しずつ食べてみたい。
春の七草や秋の七草は食べるとその時期を元気に過ごせる事だと知った。
今日は有意義な一日を過ごせました。
ある日の一品です。