新じゃがホクホク！

東山郷の畑にも　美味しい季節が　やってきました。

「もう！　待ちきれなくて　さっそく新じゃがの探り堀り、土のモンモリと　盛り

上がった当たりを　探って　大きそうな物だけ　get、小さいのには　

「もう少し大きくな～れ！」とばかり　土をかぶせて日が当たらないよう

に・・・。

堀取ったばかりなので、皮が薄くて、たわしで一寸こするだけで　「つるつる、真

っ白きれいなおいもに　なりました。

茹でたら、「ホクホク！　甘くておいし～い」

ものすごーく　ぜいたく！で最高の　ごちそうですよね。「旬」を　そのまま

味わえるのですもの。

今は、きゅうりと　手なしインゲン、きぬさやだけは　毎日のぞいてみないと

おいしさを　逃す事になるから、一番美味しいところを　食べようと　頑張って

います。後で　写真もupして　ご紹介します。お楽しみに！

来客があり、帰ってから　自治会関係の花苗の伝票整理などしたら　遅くなりまし

た。続きは　又あとで・・・・。　　　おやすみなさい！