東山郷紹介ブログ

岩手県のもうひとつの渋民、県南 一関市大東町の東山郷と言う自治会のある地域のことを紹介します。

東山郷の美味しい油

2010-07-13 23:09:06 | 地域岩手県
この季節、なたねの刈り取りと梅雨は いつも一緒。

梅雨の合間を見計らうように 刈り取りをし 乾燥する 東山郷産の100%本

物菜種油は 絞り方も 昔絞りにこだわっています。

農薬や化学肥料をいっさい使用しない こだわりの油です。

圧搾法による 絞り方のために 『菜種粕』も栄養たっぷりで 美味しい野菜や

お米にとっても なくてはならない存在です。

そんなおいしいなたね油を 東山郷の自慢出来る逸品として 東山郷農家組合が

本気で作り上げていくことは とても素晴らしい取り組みだと 思っています。

それを地域を挙げて応援する東山郷って やっぱり「すごい!」です。


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