市川稔の米(マイ)情報

高級食パン市場

高級食パンというものがあります

大手パンメーカーの食パンは値上げするのも大変です

大手パンメーカーが製造しスーパーやコンビニのPBもあります

スーパーでは1斤100円以下もあり

NB商品で130円とか150円あたりか

それが、高級食パンは材料高級なもの使うとはいえ2斤分で800円とか900円など

店名が奇抜なものが多く

ある、コンサルの指導らしいが

物価高くなりざわざわしている昨今

高級食パンの店、閉店が相次いでいます


高級食パン変な名前の閉店店舗一覧!なぜ閉店ラッシュが相次いでいるのか?


小生が住む人口22万人の街でも駅近くに2軒ありました

5月に閉店して2店舗ともなくなりました


「ブームは続かない」


生活提案でもないし

食生活提案でもないし


小麦値上がり、バター値上がり、包装資材値上がり、原価アップ要因ばかりだし


お米の食生活見直してくださいね


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