唐揚げねぎラーメン

台湾料理屋さんで、『唐揚げねぎラーメン』を。

ラーメンに唐揚げ！、と半分ネタのつもりで注文したが、辛ねぎ、スープとも相まって、凄く美味しかった。

日本のラーメンのスープには、唐揚げは合わなそうだなぁ...。

絶妙な味付けが素晴らしい！

唐揚げは、油がビチャっとせず、カラッと揚げるのが良いのかもなぁ(´∀｀)