和歌山県北山村の特産品じゃばら
「じゃばらとは、ユズやダイダイ、カボスの仲間の柑橘類。ユズよりも果汁が豊富で、ユズやスダチとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスのとれた、まろやかな風味が特徴です。「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられており、村では昔から正月料理にかかせないものでした。他地方で栽培されていないこともあり、じゃばらは「幻の果実」と呼ばれ、最近は花粉症にも効くといううわさも広まり、現在最も注目されている果実です」~以上HPより転載
昨日は有楽町交通会館にあるヤマノミュージックサロンでレッスンだったので、空き時間に地下にある物産館にて買って来ました
じゃばら飴
さ~て効果の程は
「じゃばらとは、ユズやダイダイ、カボスの仲間の柑橘類。ユズよりも果汁が豊富で、ユズやスダチとは違った風味があり、糖度と酸度のバランスのとれた、まろやかな風味が特徴です。「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられており、村では昔から正月料理にかかせないものでした。他地方で栽培されていないこともあり、じゃばらは「幻の果実」と呼ばれ、最近は花粉症にも効くといううわさも広まり、現在最も注目されている果実です」~以上HPより転載
昨日は有楽町交通会館にあるヤマノミュージックサロンでレッスンだったので、空き時間に地下にある物産館にて買って来ました

じゃばら飴

