スモークしました！

先日父さんが釣ってきた岩魚とやまめ、スモークしました。

１晩塩に漬け、丸１日日陰干し、今日やっとスモークへ・・・・・・・

火おこしから　初めて、６時間父さん１人で大奮闘（といっても見守りと、たまった水分を捨てる事）なかなかたいへんみたい

できあがったのがこれ

初めてにしては上出来じゃない写真撮る前に食べてしまった。

１番上が食べかけで～す、見苦しくてごめ～ん

今度は何のスモークかな父さん楽しみにしてるよ、よろしく