利賀そば

富山市の東の方　岩瀬(いまは、ライトレールの始発駅でも有名）に美味しい蕎麦屋さんが、ある。利賀にもありますが、なかじま屋　蕎麦が、透きとうっている。そばの実の中心部分のみ使い打ち上げたそば、機会が、あれば是非食べてみて下さい。