Pizzeria Salinaへ行って来ました

今日は、お店のお休みでしたので前から気になっていたPen雑誌に紹介された金沢のピザのお店ピッツェリア　サリーナ５月に「真のナポリピッツア」のお墨付きを頂いたお店　これは、行かなくてはと思いメタボいのうえは、電話を。。。なかなか?にでないやっと電話がつながり予約を　お店の中は混んでいた。雑誌のせいか？３人で行ったのでピッツアを２枚とパスタとサラダを注文　ドルチェ（塩のジェラート）もオーナーが、食材にもこだわり、輪島出身のせいか輪島のはま塩や野菜を使っている薪も　美味しかったな～隠し味に少し塩が利いているような気がします。帰りにまた来て下さいねと奥さん？か感じの良いお店だった。