オートミールクッキーレシピ

以前オートミールクッキーの話を書きましたが
レシピが大雑把と言われたので
改めてレシピを載せてみました。

材料

オートミール 60g
強力粉 40g
甜菜糖 10g
オリーブオイル 大さじ1
水 30g

1. オートミールをフードプロセッサーに入れ細かく砕く。

2. 1に強力粉と甜菜糖を入れ混ぜます。

3. 2.にオリーブオイルを加え再度混ぜ
水を少しづつ加えながら、その都度混ぜていきます。

4. 生地をフードプロセッサーから出しひとまとめにし
平らな所に出して好みの形を作ります。

5. 160度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

固めに作りたい方は強力粉の量を多めにし
オートミールをその分減らしてください。

人が食べても美味しいので
好みで甜菜糖を蜂蜜や黒糖にしたり
私はメープルシロップをよく使います。
オートミールは細かくしなくても
サクサクした食感で美味しいですよ

トッピングから始める

皮膚トラブルや胃腸が弱い2匹のために
手作り食を始めて数日
気のせいかマハロの排便が良くなっています。

基本的には朝ドライフード
夜ドライフード＋トッピングで
合わない食材を探りつつ
少しづつ手作り食へと移行しようと思っています。

胃腸と体重コントロールを考えて
昼と夕方にもドライフードを
一日分から少量与えていますが
夕方はドライフード＋ヨーグルトにコラーゲンを混ぜて与えます。



ハーブと漢方の知識に長けた友人からアドバイスを頂き
抗菌、抗酸化作用、消化血行促進などにいいローズマリーをドライにして
ふりかけて与えることで胃腸と皮膚にもいいみたいですが
ハーブは効能が強い場合もあるので
癲癇などの子には使えない物もあるので
確認してから与える様にした方がいいと思います。

庭に雑草の様に生えているローズマリーを
レンジで3分もすると
サラサラのドライになって香りもいいので
ハウスのそばにポプリとして置いておくと
消臭や虫除けにもなりそうです。



きょうはトッピングに玄米15g、真タラ10g、グリンピース10g、すりゴマを振りました。
だいたい47.45kcalです。
消化に悪い玄米は煮て柔らかくし、グリンピースは潰してからあげます。
豆の表皮は消化しないので潰さないとそのまま出て来るみたいです。
なかなか奥が深く面白いですね