初めてのベーグル

アンパンに見えますが一応ベーグルを作ったつもりです(苦笑）出来上がってみていっぱい反省点を発見！なかなか思ったようにできないのがパン作り。
でも次はここをこうしようとかああしようとか失敗を基にもう少し上手にできるかな？経験の積み重ねだぞと自分に言い聞かす！
定番のサーモンとクリームチーズで友達と3時のおやつに食べました。なかなかのモチモチ感でした。





ついでにフランスパンもHBで焼きました。HBはきちっと分量さえ量れば失敗しないのが嬉し
いです♪