ハワイアン料理には色々ありますがその一つにLuauがあります。今回友達が作ってくれたBeef Luau Stewはタロの葉っぱとショートリブを何時間も掛けてトロトロになるまで煮込んだ料理です。 見た目がちょとね。。。味は決してまずくはないのですがこの色とドロドロした感がどうしても受け付けません。見た目の色って大事ですよね!