http://cookpad.com/recipe/1213614 こちらのレシピ、中はしっとり外はサクサクでメープルの粒ジャムがアクセントになっていてとっても美味しいスコーンです。何度か作っていてほどよく膨らむのですがなかなか真ん中からパコンと綺麗に割れてくれませんでした。今日はうまく割れました。いつも同じように作ってるのになぁ 何が原因かはさっぱりわかりません。もっと修行が必要だと感じたスコーンでした。