Joie riche

日々のレッスン記録etc

お茶箱1dayレッスン

2021-01-29 06:49:00 | JDジョワデコレーション

お茶箱レッスン

たくさんのお茶箱制作をしてくださっています

Tさん母娘 様

 

コロナの影響で、海外からのお生地到着が遅れておりまして。。

お生地がくるまでにと 前回もなさいましたテーブルクロスのお生地でのり箱制作なさいました。

チュルボーの撥水加工されているクロスで、ふくことができるのでキッチンでの活用にもOKですね、、

 

前回も思いましたが、こういうお生地のつかい方もあるんだな、、と感心させられた次第です。。

 

そして、ご紹介をいただきましてお越しになられた生徒様

 

蓋に使用しておりますデザイナーズギルドのお生地は大好きなお生地

(教室のお椅子をこちらのお生地で張り替え)

のり箱をお作りになられました。

 

初めてなのにサクサク!

 

次回もまたお待ちしておりますね!!

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

※ 1日1組限定 Cuisine riche ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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1月26日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

1月27日(水)10~ 1dayお茶箱レッスン

1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

1月29日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

1月30日(土)10:30~Cuisineriche cooking class

1月31日(日)10:30~Cuisineriche cooking class

2月1日(月)10:30~Cuisineriche cooking class

2月2日(火)10:30~Cuisineriche cooking class

2月8日(月)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月9日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月22日(月)10~ バトラートレイ イタリアンスツールレッスン

2月24日(水)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月28日(日)10~ 1dayお茶箱レッスン

3月1日(月)10~ 1dayお茶箱レッスン

3月2日(火)10~ joieriche cooking class

3月3日(水)10~  joieriche cooking class

3月4日(木)10~  joieriche cooking class

 

 
 
 
 

アンコールレッスン

2021-01-28 07:22:47 | レッスン風景 お料理編

韓国料理レッスン

アンコールレッスンをさせていただきました

 

スンドゥブチゲ 海鮮チャプチェ 茄子の冷菜

 

そしてデザートは 1月恒例の おぜんざい (亀山)

1年間のスケジュールでアンコールレッスンをグループでさせていただいております。

 

2月もよろしくお願いします!!

 

 

 

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1月26日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

1月27日(水)10~ 1dayお茶箱レッスン

1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

1月29日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

1月30日(土)10:30~Cuisineriche cooking class

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2月1日(月)10:30~Cuisineriche cooking class

2月2日(火)10:30~Cuisineriche cooking class

2月8日(月)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月9日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月22日(月)10~ バトラートレイ イタリアンスツールレッスン

2月24日(水)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月28日(日)10~ 1dayお茶箱レッスン

3月1日(月)10~ 1dayお茶箱レッスン

3月2日(火)10~ joieriche cooking class

3月3日(水)10~  joieriche cooking class

3月4日(木)10~  joieriche cooking class

 

 

 
 
 
 

初心者の皆様にも!スパイスカレー3種+手作りナン

2021-01-25 15:27:48 | レッスン風景 お料理編

カレーを極めよう☆

テーマに 

 

3月の joieriche cooking class は

スパイスを使ったカレーつくり 3種を ご紹介いたします

 

メニューは

・豚肉のスパイスカレー

・茄子とひき肉のドライカレー

・ほうれん草とじゃがいものスパイスカレー

・手作りナン

・マッシュルームのスープ

・酢醤油卵

 

実はjoieriche創設最初のお料理メニューが

ほうれん草カレーと ナン でした。

 

もちろんバージョンアップしてご紹介させていただきます。

 

カレーに含まれるターメリックが 認知症予防になる、と

認知症などの研究をしていた甥っ子に言われてからというもの、

欠かさずカレーパンを食べるオット・・💦

 

スパイスを使って自分好みのカレーを作ってみませんか?

スパイス初心者の皆様にも大丈夫!!

 

ナンもご紹介させていただきます。

 

レッスン日は

3月2日(火)3日(水) 4日(木)  10時~です。

2名様からの開催とさせていただきます。

 

 

ご予約お待ちしております!

 

 

 

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1月26日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

1月27日(水)10~ 1dayお茶箱レッスン

1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

1月29日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

1月30日(土)10:30~Cuisineriche cooking class

1月31日(日)10:30~Cuisineriche cooking class

2月1日(月)10:30~Cuisineriche cooking class

2月2日(火)10:30~Cuisineriche cooking class

2月8日(月)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月9日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月17日(水)10~ カップケーキディプロマレッスン

2月22日(月)10~ バトラートレイ イタリアンスツールレッスン

2月24日(水)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月27日(土)13~ アイロン台レッスン

2月28日(日)13~ お茶箱体験レッスン

 

 

 
 
 
 

BDケーキ

2021-01-23 09:49:52 | Joie riche DEUXIEME 

 

バースデイケーキのご依頼をいただきました

 

フラワーケーキでのご依頼です

 

やはり、かわいいですね。。。

 

オーダーも承っております。

 

冷凍での配送も可能です!

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

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1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

1月29日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

1月30日(土)10:30~Cuisineriche cooking class

1月31日(日)10:30~Cuisineriche cooking class

2月1日(月)10:30~Cuisineriche cooking class

2月2日(火)10:30~Cuisineriche cooking class

2月8日(月)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月9日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月22日(月)10~ バトラートレイ イタリアンスツールレッスン

 

 

 
 
 
 

バレンタイントリュフのお知らせ

2021-01-16 09:47:33 | Joie riche DEUXIEME 

バレンタイントリュフのご案内

 

 

・カフェモカ       トリュフ
・ミルクティー   トリュフ
・抹茶                    トリュフ
・アマンドフリュイロシェ
・パッションショコラ
・フランボショコラ

 (内容が変わる場合もございます ご了承くださいませ)

以上6種類

6個入り 税込@1650



2個入り 税込@550

 

 

 

すべて出来立てでのご用意となります、

出来立てのトリュフのお味をお楽しみください。

 

 

また数に限りがございますのでご了承くださいませ。

 ※2個入り は当方でのアソートとなりますのでご了承くださいませ。

 

お買い上げ1万以上(税別)は送料無料 (北海道・沖縄・離島は除く)となります。

5000円以上(税別)は 送料600円 となります

5000円以下は 着払いとさせていただきます。

 

 

2月8日より配送可能です

 

ご予約お待ちしております!

 

ご予約はこちらから

rhone★s6.dion.ne.jp

までお願いいたします!

 

 

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1月26日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

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1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

1月29日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

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内張り&ボックスレッスン

2021-01-13 08:27:54 | JDジョワデコレーション

昨年12月の内張り&ボックスレッスン

 

お生地はエルメス 

 

そして

デザイナーズギルド

 

 

 

制作済みの茶箱に内張り&ボックス をなさることも可能です。

 

 

 

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1月22日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

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オーダーのケーキ etc・・

2021-01-09 11:26:09 | Joie riche DEUXIEME 

オーダーいただきました

 

 

 

いつもありがとうございます!

 

バスクチーズケーキが大変好評です。

 

冷凍でお届けいたします。

 

ちょっとお買い物に行けない・・時の

デザートに是非お役立てくださいませ

 

 

 

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1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

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2月8日(月)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月22日(月)10~ バトラートレイ イタリアンスツールレッスン

 

 

 
 
 
 

次回Cuisineriche cooking class のお知らせ

2021-01-08 08:01:26 | Cuisine riche

Joieriche から

次回の joieriche  Cuisineriche cooking class のお知らせです、


次回のCuisineriche レッスンのメニューは

フランスの家庭料理を中心にお届けします


● レギューム / ガスコナード

● ホタテガイ / ポテトのガレット / サラダ

● かきのグラタン アンシエンヌ 

● カスレ (ラングドック地方の白インゲン豆の煮込み) 

 


レッスン可能日程は

1月22日(金)10:30~

1月23日(土)10:30~

1月24日(日)10:30~

1月29日(金)10:30~

1月30日(土)10:30~

1月31日(日)10:30~

2月1日(月)10:30~

2月2日(火)10:30~


となります

なお、レッスンは2名様からの開催となります

少人数体制で引き続きさせていただきます

また今回もお持ち帰りの牛すじカレーを

ご用意させていただきます

 

ご希望の方がいらっしゃいましたらご予約時にお申し込みくださいませ

お持ち帰り 神戸牛すじカレー : 1人前 550円(税込み)

 

なお、昨今の状況で レッスンを見合わせていただく場合もございます

ご了承の上お申し込みいただけますれば幸いです

 

 

 

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1月22日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

1月23日(土)10:30~Cuisineriche cooking class

1月24日(日)10:30~Cuisineriche cooking class

1月26日(火)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

1月27日(水)10~ 1dayお茶箱レッスン

1月28日(木)13~ アイロン台レッスン

1月29日(金)10:30~Cuisineriche cooking class

1月30日(土)10:30~Cuisineriche cooking class

1月31日(日)10:30~Cuisineriche cooking class

2月1日(月)10:30~Cuisineriche cooking class

2月2日(火)10:30~Cuisineriche cooking class

2月8日(月)10~ joieriche cooking class アンコールレッスン

2月22日(月)10~ バトラートレイ イタリアンスツールレッスン

 

 

 
 
 
 
 

今年もよろしくお願いいたします。

2021-01-01 18:28:21 | Cuisine riche

あけましておめでとうございます

 

 

30,31 日とおせちレッスンさせていただきました!

 

ありがとうございました!

 

おせちの発送オーダーも承りました。

無事にお届けできて安堵の大みそかを過ごさせていただきました。

 

 

1月15日までお休み頂戴いたします。

 

昨年もお世話になりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

生徒様のお写真もとても素敵です、、

ありがとうございました。

 

 

 

 

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cuisinericheクッキングレッスン

2020-12-20 09:21:52 | Cuisine riche

先だっての cuisinericheクッキングレッスン

今回も楽しく開催させていただきました、

 

まずはオードブルヴァリエ

 

 

 

開催ごとにイメージが少しずつ変わります^^

 

 

ローストビーフも改めて焼き方を学んでいただき

(今回はA4ランクのロース肉で贅沢なローストビーフになりました!

あとは細やかなオードブル、計4種で盛り付けも楽しんでいただきました!

 

またご家庭で小さなお子様にも楽しんでいただけるように

アヒージョのご提案もさせていただきました!

ちなみに、BRUNOの調理用具の下に敷いているのは英字新聞

油が飛びますので、英字新聞などのご活用をお勧めします。

 

 

白子のポシェ

 

 

そして鶏とレンコンのハンバーグ

 

 

ソースは3種ご用意いたしました

お好きな食べ方でどうぞ!

 

 

クロスも毎日お着替えでした。。。笑

ご参加いただきました皆様ありがとうございました、

 

 

今回は

鶏とレンコンのハンバーグ

神戸牛すじカレー

 

をお持ち帰り食材として

ご用意させていただきました

レッスンでお疲れのあと

夜の準備が大変、というお声にお応えして

ご用意させていただきましたが

おうちに帰られて、お子様やご主人さまにも

大変好評だった、というお話を伺い、安堵いたしました!

 

また こういったお持ち帰りもご提案させていただきますね!

 

次回の日程はまた追ってご案内させていただきますね。

 

 

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12月3日(木) 10~ アンコールクッキングレッスン

12月8日(火) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月9日(水) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月10日(木) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月11日(金) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月13日日) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月14日(月) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月15日(火) 10:30~ Cuisineriche cooking class

 

12月16日(水) 10~ アンコールクッキングレッスン

 

12月21日(月) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月30日(水)13~ おせちお重詰めレッスン 満席

12月31日 (木)9~ おせちお重詰めレッスン 満席

       12~ おせちお重詰めレッスン 満席

 

 

 

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お茶箱Cuisineriche ランチ

2020-12-12 07:17:45 | Cuisine riche

先日のお茶箱Cuisinericheランチ

 

お茶箱レッスンの合い間のランチ。

Cuisineriche ランチ のご希望も承っております!

 

 

茄子のコンディマン

 

フォアグラプリン 

下のお野菜は 赤カブのもものすけ 

 

スープはカブのブルーテ

 

鶏とレンコンのハンバーグ

ポテトクリスティヤン

 

デザートはキャラメルパウンドケーキ

柿(とんでもなくおいしいのです。。)

そして

紅マドンナ

 

 

 

お写真はすべて生徒様からお借りいいたしました!

 

長時間になりますお茶箱レッスン

ちょっとした息抜きもかねてランチのご希望も是非是非お待ちしております!

 

 

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12月3日(木) 10~ アンコールクッキングレッスン

12月8日(火) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月9日(水) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月10日(木) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月11日(金) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月13日日) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月14日(月) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月15日(火) 10:30~ Cuisineriche cooking class

 

12月16日(水) 10~ アンコールクッキングレッスン

 

12月21日(月) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月30日(水)13~ おせちお重詰めレッスン 満席

12月31日 (木)9~ おせちお重詰めレッスン 満席

       12~ おせちお重詰めレッスン 満席

 

 

2021年

~1月15日までお休み頂戴します

 

1月18日(月)10~ バトラートレイレッスン

1月22日(金)10~ アンコールクッキングレッスン

1月27日(水)10~ 1dayお茶箱レッスン

 

 

 

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5キロ平サイズ+内張りレッスン

2020-12-11 08:09:19 | Cuisine riche

2日間にわたって

5キロ平サイズと内張りレッスン

 

 

以前作られました1キロ茶箱とおそろいで

ご主人様用に薬箱として制作なさいました。

 

 

Cuisineriche のランチもご用意させていただきました

お料理画像1枚だけですが、、(;´・ω・)

 

お疲れさまでした。

ありがとうございました。

 

 

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12月3日(木) 10~ アンコールクッキングレッスン

12月8日(火) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月9日(水) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月10日(木) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月11日(金) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月13日日) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月14日(月) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月15日(火) 10:30~ Cuisineriche cooking class

 

12月16日(水) 10~ アンコールクッキングレッスン

 

12月21日(月) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月30日(水)13~ おせちお重詰めレッスン 満席

12月31日 (木)9~ おせちお重詰めレッスン 満席

       12~ おせちお重詰めレッスン 満席

 

 

 

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テーブルクロスのお生地でお茶箱

2020-12-11 08:01:40 | JDジョワデコレーション

先日のお茶箱レッスン

 

母娘様でお越し頂きました、

お母様はガルニエチュルボーのテーブルクロスをお茶箱にリメイク、
とっても素敵に仕上がりました!


 


お嬢様は
大人気のギルドのベルベット生地で!


 


協会作品と一緒に撮ってみました!

 

お昼には、joieriche レッスンメニューの中から

タコ飯、や 豚ミンチのオイスター煮込み

マリネ 中華スープ など

お出しさせていただきました

 

次回もまたよろしくお願い致します!

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#JD
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#お茶箱
#ミニ茶箱
#kobe
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#https://www.joiedeco.com
#designersguildfabric


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12月3日(木) 10~ アンコールクッキングレッスン

12月8日(火) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月9日(水) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月10日(木) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月11日(金) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月13日日) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月14日(月) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月15日(火) 10:30~ Cuisineriche cooking class

 

12月16日(水) 10~ アンコールクッキングレッスン

 

12月21日(月) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月30日(水)13~ おせちお重詰めレッスン 満席

12月31日 (木)9~ おせちお重詰めレッスン 満席

       12~ おせちお重詰めレッスン 満席

 

 

 

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京都での展示会お煎茶席 @ 金戒光明寺勢至院さまにて

2020-12-06 17:18:04 | JDジョワデコレーション

京都での展示会ではお煎茶席もご用意させていただきました

 

公益社団法人小笠原流煎茶道青峰会 様にご協賛いただきました

お点前をしていただきますのは

お茶箱レッスンにお通いいただいている生徒様です。

 

そして若宗匠さまの奥様にも お茶箱レッスンにお通いいただいております

レッスンでお作りいただいたスツール茶箱で お花を活けてくださっていました

 

素敵すぎて、感動しました。

スツール茶箱をこのようにご活用いただき

お勉強させていただきました。

 

 

テーブルには縁起物の仏手柑が・・

 

たくさんの皆様に美味しい季節のお菓子とともに、お茶を愉しんでいただきました。

 

毎回、ご説明もきちっとなさっていただき

本当にお勉強になりました。

 

 

 

2日目は若宗匠様にもお越しいただき皆様へのご説明をなさってくださいました。

 

 

素敵な青峰会のみなさま

しつらえから何から何までお世話になりました。

素敵な会をありがとうございました!

 

 

(毎回のことですが(;´・ω・)すべての茶会のお写真が撮れておりません、(;´・ω・) )

 

 

 

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12月3日(木) 10~ アンコールクッキングレッスン

12月8日(火) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月9日(水) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月10日(木) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月11日(金) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月13日日) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月14日(月) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月15日(火) 10:30~ Cuisineriche cooking class

 

12月16日(水) 10~ アンコールクッキングレッスン

 

12月21日(月) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月30日(水)13~ おせちお重詰めレッスン 満席

12月31日 (木)9~ おせちお重詰めレッスン 満席

       12~ おせちお重詰めレッスン 満席

 

 

 

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展示会でのワークショップ色々 @ 金戒光明寺勢至院さまにて

2020-12-06 15:57:24 | JDジョワデコレーション

京都での展示会

少し備忘録として残させていただきます。

金戒光明寺勢至院さまには大変お世話になりました!

 

展示部屋の前に お茶箱LADY 

和にも似合ってます。。

 

 

毎回、たくさんの皆様にお越しいただきました

 

2日間 お煎茶席も設けさせていただきました、

毎回毎回 お部屋はにぎわっておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様に大変喜んでいただき、たくさんのリクエストをいただきました。

お越しいただきました皆様

本当にありがとうございました!

 

(すべてのお写真が撮れておりません、、(;´・ω・)

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12月3日(木) 10~ アンコールクッキングレッスン

12月8日(火) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月9日(水) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月10日(木) 10~ 1dayお茶箱レッスン

12月11日(金) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月13日日) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月14日(月) 10:30~ Cuisineriche cooking class

12月15日(火) 10:30~ Cuisineriche cooking class

 

12月16日(水) 10~ アンコールクッキングレッスン

 

12月21日(月) 10~ 1dayお茶箱レッスン

 

12月30日(水)13~ おせちお重詰めレッスン 満席

12月31日 (木)9~ おせちお重詰めレッスン 満席

       12~ おせちお重詰めレッスン 満席

 

 

 

 ※ 1日1組限定 Cuisine riche ご希望の皆様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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