Ｊｏｉｅ ｒｉｃｈｅ をはじめようと思ったきっかけは・・・
女性として主婦として、そして、母として感じるちょっとした日常生活での疑問からでした。
私、水之江ノリコは、ホテル勤務を経て
フランス料理レストランを開き（小さなお店です・笑）
そして４0歳を越えて「出産」というビッグイベントを経験いたしました。
出産後は再びホテルにて従事してまいりましたが、
3年前に子供の成長を見るのは今しかない、と思い、専業主婦になりました。
この3年間が、主婦、母、女性として、色々なことを感じる3年間でした。
毎日の食卓・・
毎日の生活空間・・
そしてご来客の時・・
そんな毎日、ご来客のとき、ちょっとおしゃれに生活を演出出来ないかしら？
難しいことではなくて、ちょっとだけ、少しだけ、
スクールにも行くほどでもないけれど、
プロの方にちょっとしたコツを教えていただける場所がないかしら？？
そんな思いをずっと抱いていました。
フラワーアレンジメント、テーブルコーディネート、パン教室、
フランス料理教室、ワインスクール ｅｔｃ・・・
色々と通いました。
でも、特別ではなく日常の生活にすぐ結び付けられること
それが少しだけ素敵であればいいな～
小さな子供がいても、生活をちょっと楽しめるコツを知りたいな～～
教えていただいたことがすぐ家に帰って実践できたらいいな～
ちょっとしたことから少しの工夫から・
不器用な私にでもできる簡単なことから・・・
同じ思いを抱いていらっしゃる方々と、私の大好きな食空間とともに
ご一緒にお時間を共にできればいいな・・・という思いをずっと抱いていました。
プロの方のお話を直接お伺いしてアドバイスを受ける時間、
そこには美味しいお食事もある・・・
そんな時間と場所をご提案できたら、と思っていました。
そして、実現しようと思いました。
そして実現いたします。
