この麺、ご存知でしょうか?
盛岡3大麺、じゃじゃ麺です。
人気専門店「白龍(パイロン)」の大盛りです。
もちもちの平うどんのような特注麺に、
きゅうり・ねぎ、肉味噌が乗っている。
かたわらのおろししょうがや、備え付けの
酢、ラー油、おろしにんにくを加え、
自分好みにして、混ぜ混ぜ・・・
しっかり混ざったらズルズルッといただきます。
肉味噌がそれこそミソで、独特なんです。
飽きない、というかクセになる・・・
しばらく経つと無性に食べたくなる味・・・中毒性あり。
このじゃじゃ麺、食べ進めても全部空けてはいけません。
少し麺やきゅうりを残したら、生卵を投入、かき混ぜます。
それを店員さんにお願いすると熱湯を入れてくれます。
「チータンタン」という玉子スープの出来上がり!
ボリュームたっぷり、大満足。盛岡のソウルフード。
・・・盛岡3大麺とは、わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺。
わんこそばは県外のお客様が来たらおもてなしで行くとか、
ちょっと仲間内でゲーム的にやってみよう、というハレの食べ物。
ある意味格闘技、勝負の世界で楽しい・・
盛岡冷麺は、焼肉屋に行ったときの締めって感じか、
定期的にやってる各店値下げキャンペーンの時にいただくか・・
盛岡人は辛味のキムチは別にして
テールスープの味見をしてから後乗せします。
じゃじゃ麺は上記2大麺に比べ、安いので日常的に
食べてしまうんです。
11/3~6日ニッポンめんサミットin盛岡が開催。
盛岡3大麺をPRする一大イベント、
ほかにも県外の麺自慢メニューも出展されるようです。
そして3日オープニングセレモニーに参加するのは
この人!!
もうクセになりっぱなしですけど・・・
さてのんちゃん、どの麺いくんでしょうか?
楽しみです。では。
盛岡3大麺、じゃじゃ麺です。
人気専門店「白龍(パイロン)」の大盛りです。
もちもちの平うどんのような特注麺に、
きゅうり・ねぎ、肉味噌が乗っている。
かたわらのおろししょうがや、備え付けの
酢、ラー油、おろしにんにくを加え、
自分好みにして、混ぜ混ぜ・・・
しっかり混ざったらズルズルッといただきます。
肉味噌がそれこそミソで、独特なんです。
飽きない、というかクセになる・・・
しばらく経つと無性に食べたくなる味・・・中毒性あり。
このじゃじゃ麺、食べ進めても全部空けてはいけません。
少し麺やきゅうりを残したら、生卵を投入、かき混ぜます。
それを店員さんにお願いすると熱湯を入れてくれます。
「チータンタン」という玉子スープの出来上がり!
ボリュームたっぷり、大満足。盛岡のソウルフード。
・・・盛岡3大麺とは、わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺。
わんこそばは県外のお客様が来たらおもてなしで行くとか、
ちょっと仲間内でゲーム的にやってみよう、というハレの食べ物。
ある意味格闘技、勝負の世界で楽しい・・
盛岡冷麺は、焼肉屋に行ったときの締めって感じか、
定期的にやってる各店値下げキャンペーンの時にいただくか・・
盛岡人は辛味のキムチは別にして
テールスープの味見をしてから後乗せします。
じゃじゃ麺は上記2大麺に比べ、安いので日常的に
食べてしまうんです。
11/3~6日ニッポンめんサミットin盛岡が開催。
盛岡3大麺をPRする一大イベント、
ほかにも県外の麺自慢メニューも出展されるようです。
そして3日オープニングセレモニーに参加するのは
この人!!
もうクセになりっぱなしですけど・・・
さてのんちゃん、どの麺いくんでしょうか?
楽しみです。では。
そうですか!ご賞味いただきましたか!
じゃじゃ麺は独特なので
最初なかなかハマれない方もいらっしゃるのですが・・・
クセになると、もうだめです。
私なぞ週2回ぐらい行ってしまいます。
意外と消化いいですしね!
さて、3日は盛岡、
のんちゃんと遭遇できますように・・
日頃の行いに気をつけます(笑)
マラソンはのんちゃんがいた景色をイメージして(泣)
楽しく走ってきます!
>あまロスさん
久慈、やっぱり行きたかったと
後悔先に立たず・・・
盛岡でリベンジですな・・・
>はる3さん
盛岡冷麺もお店ごとに特色があり、
食べ比べも楽しいのですが、
何せ、焼肉はコストが・・・
じゃじゃもわんこもいつかお試しあれ。
マラソンは今回はファンランです(笑)
ゆっくり久慈の景色をみて、
のんちゃんのいた風景をイメージして(泣)
走ってきます・・・
>サーフKさん
クセになる味です。
チャンスがありましたら、是非是非盛岡で
ご賞味あれ!
そして、
腰の養生、ゆっくりあせらずリハビリ励まれたし!
今度は3日ですか、盛岡、いいなー、行きたいなー、、。
もう公園の多肉植物ロックガーデン、最低温度が低くなってきたので
国産多肉以外はプランターに移し、ビニールハウス内に取り込んでやらないと
いかんのです。29,30日田舎の法事に行かなければならないので、その
仕事、3日しかないのですよね。
じゃじゃ麺、先月の訪問の時、2晩目盛岡泊りでした、、カミさんのリクエストで
食べましたよ。最後の一口 麺を残して、しっかり卵とつゆを入れてもらいました。
食べてる最中に、店の外にすごい行列ができて、びっくりしました。
ジョニさんは マラソンもあるんだよね。
当日はとんでもないことになりそうな予感が・・・
生のんちゃん見たら、今度こそ倒れるかも。
盛岡にのんさん😃😃😃
マラソン大会の直前に、
ものすごいエネルギーチャージ⁈
じゃじゃ麺、チータンタン、思わずゴクリ😄
盛岡冷麺、一度東北六県をドライブ旅行したことがあって、いただきましたよ!😄🍀
わんこそば、食べてみたい~💕
食べる姿が可愛いのんさん💞是非挑戦していただきたいですね😊🍀✨
読みながら、じわじわ唾液が口の中にたまってしまう、美味い文章に舌鼓を打ちました~。
(^^;)
最後はクセになる、のんさん笑顔で、ヨダレが~~。ご馳走さまでした~
(^^)!