山口宏隆より。。。

皆様、こんにちは。

「期待の新星！」小野大輔先生からバトンを頂きました、
アマノダンスアカデミーの山口宏隆です。

今回、初投稿なので、他の選手がどんなこと書いているのかなーと見てみたら、
とても面白い！止まらなくなっちゃいました。

これは、書くよりも他の人のを読むほうが楽しいな～、なんて思いながら、何を書こう？
なるべくダンスに関係する事を・・・ということなので、うーん。

競技ダンス→自己健康管理→栄養をバランスよく→料理！ということで、
私の好きなことを書いてみます。

まあ、私のは「料理」ではなく、「食材あそび」なところがあるので、
人様に出せるようなものではなく、完全な自己満足の世界ですが・・・。

うちに「１００円からできる家庭の献立」なる本があり、
それを元にあれこれと作って遊んでいます。

ただ、いつもあんまりレシピに従わず、かなり適当にやってしまっています。
基本的には、炒める、焼く、煮る、茹でる、揚げる、何でもやります。

が、最近、指摘をされて気づいたことがあり、
私はどうも、自分で作る場合、食材を「生」で食べるのが苦手なようです。

外で食べる分には全然問題ないのですが、自分で作る場合、
「何か手を加えた感」が欲しいみたいです。

仕事帰りにスーパーで、その日に安売りをしている食材をゲット！
夜に行くので「○割引」なものがあり、幸せを感じます！

それにしても、今は野菜が（特に葉物）高いですねー。
寒いのは大好きなんですが・・・こうも高いと・・・。

先日はキャベツが１玉１５８円！で飛びついて買ってしまいました
（前日は３９８円だった）

私は「その時に安いもの」を使い、「あまり時間をかけず」に作るのがこだわりです。
電子レンジ（解凍や下ごしらえ）や電気ポット（お湯を沸かしておく）も大活躍しています。

今は、圧力鍋とでかい中華鍋が欲しい所です。
あと冷蔵庫ももっと大きいのが・・・・。

パターンを増やしたいなーと思っている今日この頃、
面白いレシピを知っている方がいたら、是非教えて下さい。

できれば、肉、魚、魚介を使うものを・・・（笑）。
最後に・・・唐揚げはもも肉より、胸肉の方が好き。

それでは、次は教室の頼れる先輩、物静かな中に鋭い観察眼！
松下吉志先生にバトンタッチです。

松下先生宜しくお願いします！！

【管理人からのお願い！】

(↑胸肉唐揚げ好きな人、クリック！）