揚げナスのネギソースかけ と 花より団子！

昨日の夕食です。　



昨日も、冷蔵庫掃除メニューでした。



紅鮭の味噌漬けの焼き物　　　



揚げナスのネギソースかけ　

ネギソースは　
だし２Ｔ　作り置き甘酢３Ｔ　醤油２Ｔ　味醂１Ｔ　白ネギみじん切り半本　ショウガみじん切り１Ｔ

揚げたナスをネギソースにつけて盛りつけ、上に白髪ネギを盛りました。
早く魚市場が開かないと、刺身好きの旦那さんは　餌切れ状態　　です。
豆腐の冷や奴が代替品になりました。朝作った「たたき梅ダレ」も乗せてみました。

ところで、以前に　クラリス　さんが紹介していたしょうが茶、行きつけのスーパーでも見つけました。



全く同じ物ではないけれど、飲んでみるとショウガと蜂蜜の甘さがいいですねぇ。
旦那さんはお酒、下戸の私は食後にショウガ茶を頂きました。


鉢植えのバジルに気をよくして、又苗を買いに行ってきました。






一番左の　”スィートハーブメキシカン”　はお茶などに入れると甘い香りがするらしいのですが、葉をつまんだ手を嘗めてみると、ほんのり甘いのです。


どうも、私は　「花より団子！」　の方みたい。
観賞用の花はことごとく枯らしていましたが、食べ物用だったら熱心に水やりをしそうです。