日曜日の１日

起床は５時、枕や布団に、ありがとうと言って起き

東の方を向いて神様にお礼を言い主人と実家の、

ご先祖にお礼やお詫びをし、主人の方を向いて

今日も１日健やかでありますように、

爽やかでありますように、お仕事いただけますように

貢献できますように、皆さんと仲良くできますようにと

言って頭を下げ、今は暗いのでそのまま、犬の散歩に

出かけ、朝が始まります。家事も精一杯頑張って

すぐ１日がたちます。その中でも心作りに努力し

少しでも皆が気持ちよく暮らせるようにしています

明日から５日間留守をしますので、お休みさせていただきます。

大根漬け

午前中、年末の掃除をし、午後から

大根を漬けようとしたら、今年は

漬ける予定が無かった為、桶などほこりだらけでした

すぐに、きれいにして、とりあえず　塩漬けしました。

本当はもっともっとやわらかくなるまで

干したかったのですが、都合で変更です

１５日から２０日まで留守をしますので

帰ってから、本格的に、糠漬けをします

楽しい昼食

先日頂いた大根の葉っぱが、沢山あったので

大根葉の混ぜご飯を作りました。あまり多いので

友達にきていただいて、食べてもらいました

メニューは残り物の魚や野菜の具沢山の味噌汁

がんもどきの煮付け、それに漬物

魚を入れた味噌汁は少し生臭くお酒を入れたりして

最後に葱を入れて、やっと増しになりました

楽しくおしゃべりをしながら、嫁さんも入れて

３人で食べました

医療費について

日本では、保険で３割とか支払えばいいのですが

アメリカでは、保険が無く個人で、保険に入っても

できるだけお金を出そうとしないので、困っている人が

沢山いるようです。それに引き換えイギリス、フランスなどは

無料で消費税は、高いそうですが、色々考えさせられます。

なんだかんだと、言っても日本は暮らしやすいです。

こんなにすばらしい国に生活できて、結構に思います

暖かい１日

今日は、朝から２度洗濯をし、シーツ類に糊付けして

気分良く家事をこなし、網戸を洗い窓を拭きました。

夕方に大根を下さるというので、行きましたら

沢山頂き、最近は漬けなくなっていましたが、

少し干してから、漬ける事にしました

家で漬けるのはとても美味しく、また楽しみが増えました

頂き物

今日は、嫁さんの実家から　

沢山の野菜を送っていただきました。

水菜、白菜、大根、自然薯、じゃが芋、里芋

キャベツ無農薬でも、虫を取っているお影で、

とても綺麗なものばかりです。早速どんな料理を

しようかと、楽しくなります。

いつも、人様に上げるのですが、新聞に包んで保存しました。

こんなに、良くしていただいて、ありがたい事です。

プラスアルハに、すみれの苗を入れてくださってますので

来年の春が楽しみです

いい話

今日聞いたお話ですが、夫婦を水と火にたとえ

主人であるところの、水をやかんに入れて

火にかけたとして、下からでないと沸かないし

上から、たとえ熱を加えても沸きません

子供を育てていくのにも、お母さんにしてもらった

お母さんに買ってもらったというよううな

やり方でなく、いつも、お父さんに、していただいてる

と言う風にしていれば、お父さんを尊敬できる子に

なるようです。余談ですが火である奥さんが

かっかかっかとしたから燃やすと、やかんの水は

やがて、蒸発してなくなり主人が、蒸発する事になります

クレープ

嫁さんが、ここ数回、クレープを作ってくれてます。

トッピングは、バナナ、生クリームチョコレートです。

美味しいのですが、もっと大きければ最高です

昼実家から、ブロッコリーと京芋を、送っていただきました。

早速料理をしたのですが京芋がとても美味しく私の家では、

１本しかなくもう終わってしまいました。

とても食べきれないという事で皆さんに上げてしまい

いつもこんな事です。ちょっとあほでしょうか？

ボランティアで

昼食に変わった、肉うどんを作りました

つゆは、うどんと、変わりないのですが

つゆの中に、野菜とうどんを入れて煮込み

フライパンでいためた豚肉に塩コショウをして

混ぜて出来上がりです。イメージと違って

とても、さっぱりしていて、上品な味でした

塩田温泉にて

夢乃井という素敵なホテルに、泊めていただきました。

お部屋も広くて綺麗だしスタッフも、感じいいし

お料理は、お決まりのものでなくて、オリジナリティな

物ばかりでした。とても美味しかったです。

姫路城、書写山、灘酒造に立ち寄り初冬の２日間を

のんびりと過ごしました。

お天気にも恵まれ、雨上がりという事で

小豆島、淡路島も、はっきり見え幸いでした

これで年末年始を元気に乗り切ります