JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

カレーと、デミグラス

2013-08-08 17:19:41 | 創作料理



マーガリンとサラダオイルで、、、、、、。


薄力粉を、、、、、。

















弱火で、30分。





チキンスープをお湯で溶かして、、、、、少しずつ、、、、。














いりこだし。








塩胡椒。





ターメリックパウダー。





クミンシードパウダー。





20種混合の、秘密のパウダー。





砂糖、唐辛子。





ロリエ。









炒め煮。





ルーを、、、、、。





カレー完成。








炒った後、取り分けていたのに、、、、。


煮汁を、、、、。








マーガリンを、足して、、、。


デミグラスソース、完成。








残りのルーも、冷凍。





カレーうどん。