カレーと、デミグラス 2013-08-08 17:19:41 | 創作料理 マーガリンとサラダオイルで、、、、、、。 薄力粉を、、、、、。 弱火で、30分。 チキンスープをお湯で溶かして、、、、、少しずつ、、、、。 いりこだし。 塩胡椒。 ターメリックパウダー。 クミンシードパウダー。 20種混合の、秘密のパウダー。 砂糖、唐辛子。 ロリエ。 炒め煮。 ルーを、、、、、。 カレー完成。 炒った後、取り分けていたのに、、、、。 煮汁を、、、、。 マーガリンを、足して、、、。 デミグラスソース、完成。 残りのルーも、冷凍。 カレーうどん。
造語癖、、、、ずじゅう(頭重) 2013-08-08 16:51:16 | 病 宿酔いでは無い。 風邪か???? 頭が、重い。 何をするのも、、、、面倒。 だるい。 単なる、夏バテか、、、、???? 歳のせいか、、、、、? 畑も、ほったらかし、、、、、。