JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

新茶!!!

2014-04-23 19:28:19 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく!






垣根の茶を、、、嫌々,、、摘んで、、、。





切って、、、、。











揉んで、揉んで、、、揉んで、、、。





濃いのは、掃除した、鍋の汁。


良い色のは、、、粉茶。


香りが、、、いまいち、、、、。


味は、甘くて、、、まろやかで、、、絶品!!!





完成!!!


蕎麦ナンよ?

2014-04-23 18:39:58 | 創作料理








薄力粉、強力粉、蕎麦粉,、、、各300g。


ドライイースト15グラム。


塩、砂糖、、、適当。


ぬるま湯、、、、510㏄。









箸で混ぜる。








20分捏ねて、、、、。


ホットカーペットで、一時間。





倍になった。





この状態で、、、10分。





延ばして、、、焼く。














カレーを、溶かして、、、食べながら、、、、、。











12枚、焼いて、、、、10枚冷凍。