新茶!!! 2014-04-23 19:28:19 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく! 垣根の茶を、、、嫌々,、、摘んで、、、。 切って、、、、。 揉んで、揉んで、、、揉んで、、、。 濃いのは、掃除した、鍋の汁。 良い色のは、、、粉茶。 香りが、、、いまいち、、、、。 味は、甘くて、、、まろやかで、、、絶品!!! 完成!!!
朝飯 2014-04-23 19:06:02 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく! 有るもので、、、、 ズケ茶を、少し。 お粥には、、、塩昆布、鮭ほぐし身、眞鰯の丸干しのほぐし身。 大根の、味噌汁。 苺、キムチ。 ナンカレー。 煮しめ。 ラジオと、お茶。
蕎麦ナンよ? 2014-04-23 18:39:58 | 創作料理 薄力粉、強力粉、蕎麦粉,、、、各300g。 ドライイースト15グラム。 塩、砂糖、、、適当。 ぬるま湯、、、、510㏄。 箸で混ぜる。 20分捏ねて、、、、。 ホットカーペットで、一時間。 倍になった。 この状態で、、、10分。 延ばして、、、焼く。 カレーを、溶かして、、、食べながら、、、、、。 12枚、焼いて、、、、10枚冷凍。