JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

試食

2015-08-11 08:29:18 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく!






3合炊いて、、、、。





塩っけだけで、、、、。


藻塩、自家製太平洋塩、胡麻味塩、糠漬け、梅干、紅豆腐、紅生姜、。


旨いのは旨いけど、、、?、、、風邪気味で、、、味が、、、、?????


7月の日照不足で、収穫量は、例年の2割減らしい。


味にも、、、、、、、????

新米!!!、、、、池内米!!!

2015-08-11 08:19:19 | 日記









精米。





玄米を、入れる。





白米が、出てくる。





選別。


6時間!!!


     新米を送る、、、と云うより、、、、、、心を、送る???








5㎏で、、、これだけの、、、くず米。





玄米60㌔⇒白米55㌔。


例年より、、、白米の歩留まりが多い、、、、→熟れ過ぎ、、、、、食味???