鰯煮付け 2015-08-19 09:53:24 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく! 丸子、、、、うるめいわし。 69円×2。 袋の中で、、、指で捌く。 解凍煮汁。 冷めてから、、、骨を抜いて、、、、盛る。 残り汁は、、、又、、、冷凍。
鰹ズケ茶漬け 2015-08-19 09:45:56 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく! 切れっ端。 蒼みに、、、ニラ飯泥棒。 まだ、、、、半端漬かり、、、ではあるが、、、、。 待ち切れない程の、、、、食い意地!!! それでも、、、、、😋!!!😋!!!美味い!!! 50日ぶり???
大きいカツオ 2015-08-19 09:31:00 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく! 生魚、、、、久し振り、、、、!!! 1,6キロ。 1,6㎏×4÷0,6≒10,67㎏、、、、、、大体の、、、1匹の重さ。 鱗のある部分を、削ぐ。 タタキ!!! 8分割、、、、、冷凍。