朝飯

 

今朝のＮＨＫの、、、０６：１５、、、＜旨いッ！＞を見て、、、。

＜宗田節＞じゃ無いけど、、、。

醬油味、、、混ぜて、、、30秒チン、、、→半熟！！！

 

大根、、、強制乾燥

 

無風、、、曇り。

除湿機で、、、。

細く切ったので、、、干し網に入りきらないのも、、、。

沢庵用のクズも、、、。

読破

 

短編集。

２回目でも、、、読み応えあり。

晩飯

 

１月２８日。

こんぶだし茶漬け。

干し大根

 

№２．

３本、、、５，５キロ。

薄刃の包丁の方が、切り易い。

小さいクズは、、、沢庵用に、、、。

葉を残して干すと、、、⇒スが入らない。