しょうが味噌漬け

２キロ、３８０円





手製のヘラで、余分なものを落とす。








古い味噌。


１度、２度、使ったものに、漬けて、水分を、とる。





キッチンタオルを、５，６枚。





水分を、しぼり、、、、。　





５センチ程、押し込む。


この作業を、水気が無くなるまで、毎日２回ずつ、、、、、、。






次は、１０日後に、、、、、、。

熱燗

が、飲みたくて、、、、、。


２０００CC.、、、１０００円以内。


５，６種類の中で、群を抜いて、旨いのが、これ。


ほとんど、嫌味が、無い。





２杯で、二合五勺。


満足、満足！！！

古来稀なり

今日から、医療費、一割負担。


十何年ぶり、、、、？



診察目的で、、、、、、、、、、、、、、、、、、。






大変、、込み合っていて、、、、。


初診は、２週刊先。


予約。


１０月２６日、甲斐先生。







もう、いつ死んでもいいと、思っているけど、、、、。


とりあえず、、、、、、。








戻りカツオのたたき、と、しし鍋で、、、、。


ハピバスデイ！







恒例の、、、、、、、行事。












籐カーッペットから、、、、ホットカーペットに。


毎年、１０月１１日。

大往生

９２歳


眠るがごとく、、、、、。