幻の米を買ってみた！

こんばんは　Riopapaです。

幻の米とも言われる、山形県の遠藤五一氏が作ったコシヒカリを
買ってみました。



もう一つは、今年の米・食味分析鑑定コンクールで金賞に輝いた
長野県の水野尚哉氏のコシヒカリ！

遠藤五一氏のコシヒカリは、特別栽培米、
Riopapaと同じ農薬・化学肥料：不使用のお米。

凄く興味深いです。

水野尚哉氏のコシヒカリは慣行栽培ですが、
美味しいお米を作る米処、長野県飯山市からの出品されたお米です。

両方のお米を食べることで、自分の向かう先が見えてくるのではないでしょうか・・・。
明日、食べるのが楽しみです！


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