神保町界隈を昼時に通りましたのでカーマさんへ
カーグラフィック編集者の方のコメントにも惹かれまして、訪問です。
普通に歩いていたら通り過ぎそうな構えのお店です。
注文はおそらくデフォ（定番）のチキンカレーの大です。
スープカレーというか、南インドはサラサラカレーが標準だそうで（知りませんでした）
辛さもデフォにしましたが後から来ます。
スパイスの種類や量が多いんでしょうね、じわじわと香りと辛さ、汗が追ってきます。
いやー、このスパイス感は凄い気持ちが良いです。
食べている時よりも食後の変化が新鮮でした。
こういう食べ物もあるんですね、驚きました。（食べている時はかなり普通感が高いのですが）
近隣にはカレーの銘店が多数ですので神保町界隈も探索してみたいです。
ごちそうさまでした。
