冬になると作る機会が増える
チョコレート系のケーキです
コチラは甘さ控えめのブラウニー
小麦粉、砂糖、卵、ココアパウダー、オイルをひと混ぜにし、
隠し味？にブランデーと一つまみの塩
あとはお好みで、ナッツ類やドライフルーツを混ぜ合わせるとアクセントになります。
今回はくるみとドライミックスフルーツを
最後にケーキが充分に冷めたら
シュガーパウダーを振り掛けて出来上がり
ベーシックだけど、手土産とかには喜ばれそうなケーキかな
ただし！
時間がたつとシュガーパウダーが溶けてしまうの
冷蔵庫に入れてしまえば持つかもしれないけど、
常温保存には切ない出来事でした
