今朝、朝のお散歩から9時頃帰って来て、今までカレー作りにハマってました。
カレーって、どうしても好みの味にならなくて私には難しい料理です。
今日も悪戦苦闘
玉ねぎ飴色、かぶ・人参・セロリ・キャベツ・トマト・生姜・にんにく・昆布・完熟カットトマト・ブイヨンを水と一緒に圧力鍋に投入して、出来上がったものをハンドミキサーでぶ~んと。
そこにいろいろ入れてみようかなと、干し海老を粉末にしたのとかつお粉末をどぼどぼ。
マンゴーのジャムも入れよ。
で、塩とインデラ・カレー粉とここまでやっておいて結局バーモンドカレーも入れとこう。
別にフライパンでにんにく・実家から届いたイカ・サザエ・ホタテを炒めて合体。
美味しいんじゃないの~と味見。
・・・・・・なんで?何が足りないの?
諦めて遅い朝カレー。
時間置いたら美味しくなるかも
ぐたぐた書いてしまったけどここらで本題へ。
















3月13日(日)出発で一泊の雪遊びの旅。
宿の予約はギリギリまでとらないで、週間天気とにらめっこ



候補地は白馬、菅平、新潟、那須・・・。
9日に「よし!」と気合を入れて予約を入れたけど、雪があるか心配
7時過ぎに出発して、まず向ったのは湯沢駅。
素泊まりなので夕飯(と言うかつまみ)を調達します。
チャビィはちょじとお散歩、私が買い出しです。
湯沢駅と言えば酒飲み心をくすぐる「ぽんしゅ館」

でも今日は飲めないんだなぁ~


こちらでつまみとお気に入りの日本酒を購入して↓

次の目的地に出発です。
この日の宿は初めて泊まる所だったので、様子がわからずとりあえずドックランで遊ばせてから行こうと向かったのは「ドックリゾートMAIKO」
街中には全然雪が無かったので心配だったけど、ありました。

雪質は良くないけどハジけるちゃび子


この顔怖~い

さるぼぼ飛びを披露したり

ガジガジしたり

すると・・・ん?誰か来た?

若くて元気いっぱいの「ゆうき君」2歳と「げんき君」1歳。

ず~っと楽しそうに走ってました。

「わかいっていいわね・・・」な、おばさんチャビィ

このあとまた少しやる気を出しましたが




もういいらしい。

耳ひっくり返ってるよ。

お昼も過ぎてお腹ペコペコの飼い主が楽しみに向ったのは、去年も来たこちら。

十割蕎麦は前回同様売り切れだったけど、佐渡産のはまだあるらしいので私はそれを。


ちょじは普通のもりを大盛りで。
やっぱり美味しいわ~
こたつ席で。

天ぷらも食べたのでかなりお腹がいっぱいだーと思っていたら、ちょじコーヒーとバームクーヘンを食べるらしい。
チャビィも連れて来て

いい子で待ってます


私もチャビィも一口いただいて

今度は売店に入りました(私だけ)
中に入った私が気になるらしく見つめるチャビ子
目は口ほどにモノを言う・・・「ちゃびぃもはいる!」

残念ながらワンコNGなので、ちょじに中を見せてもらってました。

「なるほど・・・」みたいな満足な顔してます(笑)
このあとスーパーでお刺身を買って宿に向かいました。
続きます
カレーって、どうしても好みの味にならなくて私には難しい料理です。
今日も悪戦苦闘

玉ねぎ飴色、かぶ・人参・セロリ・キャベツ・トマト・生姜・にんにく・昆布・完熟カットトマト・ブイヨンを水と一緒に圧力鍋に投入して、出来上がったものをハンドミキサーでぶ~んと。
そこにいろいろ入れてみようかなと、干し海老を粉末にしたのとかつお粉末をどぼどぼ。
マンゴーのジャムも入れよ。
で、塩とインデラ・カレー粉とここまでやっておいて結局バーモンドカレーも入れとこう。
別にフライパンでにんにく・実家から届いたイカ・サザエ・ホタテを炒めて合体。
美味しいんじゃないの~と味見。
・・・・・・なんで?何が足りないの?
諦めて遅い朝カレー。
時間置いたら美味しくなるかも

ぐたぐた書いてしまったけどここらで本題へ。
















3月13日(日)出発で一泊の雪遊びの旅。
宿の予約はギリギリまでとらないで、週間天気とにらめっこ




候補地は白馬、菅平、新潟、那須・・・。
9日に「よし!」と気合を入れて予約を入れたけど、雪があるか心配

7時過ぎに出発して、まず向ったのは湯沢駅。
素泊まりなので夕飯(と言うかつまみ)を調達します。
チャビィはちょじとお散歩、私が買い出しです。
湯沢駅と言えば酒飲み心をくすぐる「ぽんしゅ館」


でも今日は飲めないんだなぁ~



こちらでつまみとお気に入りの日本酒を購入して↓

次の目的地に出発です。
この日の宿は初めて泊まる所だったので、様子がわからずとりあえずドックランで遊ばせてから行こうと向かったのは「ドックリゾートMAIKO」
街中には全然雪が無かったので心配だったけど、ありました。

雪質は良くないけどハジけるちゃび子



この顔怖~い


さるぼぼ飛びを披露したり

ガジガジしたり

すると・・・ん?誰か来た?

若くて元気いっぱいの「ゆうき君」2歳と「げんき君」1歳。

ず~っと楽しそうに走ってました。

「わかいっていいわね・・・」な、おばさんチャビィ


このあとまた少しやる気を出しましたが




もういいらしい。

耳ひっくり返ってるよ。

お昼も過ぎてお腹ペコペコの飼い主が楽しみに向ったのは、去年も来たこちら。

十割蕎麦は前回同様売り切れだったけど、佐渡産のはまだあるらしいので私はそれを。


ちょじは普通のもりを大盛りで。
やっぱり美味しいわ~

こたつ席で。

天ぷらも食べたのでかなりお腹がいっぱいだーと思っていたら、ちょじコーヒーとバームクーヘンを食べるらしい。
チャビィも連れて来て

いい子で待ってます



私もチャビィも一口いただいて

今度は売店に入りました(私だけ)
中に入った私が気になるらしく見つめるチャビ子

目は口ほどにモノを言う・・・「ちゃびぃもはいる!」

残念ながらワンコNGなので、ちょじに中を見せてもらってました。

「なるほど・・・」みたいな満足な顔してます(笑)
このあとスーパーでお刺身を買って宿に向かいました。
続きます
