まりSHOW☆

子供たちとおいしいもの

カレイと銀ダラの煮付け

2008-05-09 16:08:12 | ごはん
めったやたらと作らない…?作れない…
時間的に?…技術的に…

そんな煮魚
久々に作ってみました。


今回は、かれいと銀ダラのダブルで
レシピは↓
レシピ 絶品☆簡単カレイの煮付け by ぷりんmm



ムスメに大好評だった、銀ダラの煮付け。
特に銀ダラの皮がお気に入り…相変わらず、渋い…



カレイも美味しく仕上がりました。

煮るだけ。と思っていた料理ですが、煮汁が煮立ってから魚を入れないと生臭くなったり
ちょっとしたコツが必要なようです