神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

豆腐とアボカドのサラダ

2010年03月03日 | 不殺生菜食・サラダ/和え物/漬物
不殺生菜食の我が家の食卓。
『豆腐とアボカドのサラダ』です。
材料と調味料は、豆腐+アボカド+マヨネーズ+ポン酢+あらびき塩コショウ。
豆腐は水気を切っておく。
アボカドは食べやすい大きさに切る。
両者を合わせ、調味料で味付けし混ぜ合わせたら出来上がり!

まったりとした豆腐にアボカドの絡んだお味が美味~!
サンドウィッチにも良さそうだし、いろんなものにトッピングも良さそう!

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