スイートチリソースなす

不殺生菜食の我が家の食卓。
『スイートチリソースなす』です。
材料と調味料は、なす＋油＋水＋粉末昆布だし＋甜麺醤＋スイートチリソース。
食べやすい大きさに切ったなすを油で炒める。
しんなりしてきたら水を加え粉末昆布だしを入れて煮る。
甜麺醤とスイートチリソースで味付けしたら出来上がり！

ピリッと甘いお味がなんとも美味～！
なすといい感じに絡んでご飯も進みます！
ご馳走様でした！！