はじめました

正確には、はじまっていました。オーレデイ


自分で作る冷やし中華のたれ

三温糖 大さじ２
酢 お玉２杯
醤油 お玉1杯
みりん お玉1杯
昆布 ひとかけら
めんみ タラリ

すべてを鍋に入れて、少し沸かします。
昆布はそのまま入れっぱなしにしたりしなかったり
めんみ（麺つゆ）は、化学調味料代わりになるかと、なんとなく。小さじ1くらい。
食べる時にごま油を足しています。
だしを足して、酢の物にもしています。