とまと 2015-06-26 14:48:44 | 日記 よくひとりで食べるパスタを紹介します。 ①トマト2個を半分に切り、オリーブ油とニンニク、塩をしてオーブントースターで5分以上焼きます。 ②パスタが茹で上がったら湯を切り、その鍋にパスタ、焼いたトマトを入れて、火をかけてぐるぐるトマトの水気がなくなる位まぜます。 ③火を止め、モッツァレラチーズとバジルソースを入れて混ぜて、できあがり バジルソース(バジルみじん切りとニンニク、オリーブ油を混ぜたもの。冷蔵庫でひと月くらい持つ)