ひまつぶし

きょうはこうして

とまと

2015-06-26 14:48:44 | 日記

よくひとりで食べるパスタを紹介します。

①トマト2個を半分に切り、オリーブ油とニンニク、塩をしてオーブントースターで5分以上焼きます。
②パスタが茹で上がったら湯を切り、その鍋にパスタ、焼いたトマトを入れて、火をかけてぐるぐるトマトの水気がなくなる位まぜます。
③火を止め、モッツァレラチーズとバジルソースを入れて混ぜて、できあがり

バジルソース(バジルみじん切りとニンニク、オリーブ油を混ぜたもの。冷蔵庫でひと月くらい持つ)