一日おきに焼いてるパンです。一斤を家族3人で二日で食べきっちゃいます。
嬉しい悲鳴ですね。そのうち、飽きるぞぉ～～って声も聞こえてきそうですが。。。
もともと、「朝はパン」のかんな家なので大丈夫でしょ
ちゃんと元をとるぞぉ～～
昨日は、バレンタインデーって事でチョコを使ったパンを焼きました。
その前に主役のホームべカーりー
何故かミモちんも並んでる
こうやってみるとミモちんってほんと小さいのね
ホームベーカリーとほぼ同じじゃん
昨日は、床の上に置いて使いました。このほうが振動が少ないかも。。
テーブルの足が細いので不安定なんだ。
パン・ドミ・ショコラ
特徴は、皮が薄くてパリッとしています。使用したドライイーストも小さじ2分の1
ほんのわずかな量でこの膨らみ。。とても手で捏ねるのは無理ですね。
発酵させるのも難しいと思います。
見て下さい。このパリパリ感
昨日アップした全粒粉食パンと違うでしょ。。生地もふわふわです。
空気がたくさん入って軽い食感です。
チョコチップが溶けちゃったのが残念
ちゃんとパン用のを使ったんだけど
切るのが早かったかなぁ
かんなさん、今日抜糸しました
少しずつ散歩の距離を伸ばしていきます。
来週は、お出かけの許可が出るかなぁ～～
花見に行きたいぞ
