ハイサイ～
いや～ぁ、ちゃーがんちゅ～うね（久しぶりだね。元気だった。の意味）
今日はよぉ、うちなー料理のご紹介さぁ。
場所は、JR大正駅下車。丁度、高架の真下にあるさぁ。
お昼過ぎていたんで、そろそろ、空くだろう？と思って来てみたら・・・。
あきさみよ～ まだ、いっぱいじゃない。
さすが日曜日だね。あっ、12月22日の日曜日に行ったわけさぁ。
ネットで検索したら、此処が家から一番近いから、来てみたわけ。
で、早速、入ってみようね。
屋号は、「いちゃりば」と言う名前ですよ。
此処が、1F。店員さんと厨房は3人で回しておられましたね。
結構、家族連れが多いね。人気があるんだね。
私は、2Fへ案内されました。
あんまり派手さはなく、落ち着いた沖縄空間。有線だろうね！民謡が流れているさぁ。
で、メニューもそこそこ豊富ですよ。
高からず、安からず。庶民的なプライスですね。
やっぱり、沖縄料理と言えば、「そば」料理がメインに来るんだね。此処は、魚メニューが少ないね。グルクンと白身魚だけです。仕入れが大変なんでしょうね。
おつまみも、手頃なメニューが並んでます。
私は、「てびちそば」「ラフティー」「Orionビールの生」「島らっきょ」を注文しました。
来ました。てびちそば。 ようは、豚の豚骨が入ってるわけ。で、お味ですが、出しは、あさっりで、麺は少々硬め。で、てびちですが・・・これが、あまり柔らかくない。沖縄で食べた、ドロドロにとろける感じではなく、イメージが違いました。
本場、沖縄で頂いた物とは、少々違いました。まっ、そこそこの、お味でした。
続いて「ラフティー」。 豚の三枚肉。お味は、しっかりとした美味しさ。しかし・・・これも少々、硬い。このまま、お箸で頂くのですが、少々、食べづらいですね。ほうばると、ちぎれない！（笑） 工夫がいると思われますね。
オリオンビールは、美味しいですね。
島らっきょ。 牧志公設で頂いたものとは、味が・・・甘身が足りないように感じました。けど、そこそこいけました。
ちょっと、沖縄料理が食べたくなったので、ブラブラと来てみました。こういう庶民感覚も、良いんではないでしょうかね。
また、来月、違う沖縄料理店に行ってみます。色々、参考になりました。
ぐわっちさびたん。
今日も訪問有難うございます。
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