夏カレー焼きうどん

たまには、料理の画像を投稿しようと思います。私は仕事柄、利用者さんに料理を提供してます。

家で作ってあげるのですよ。（＾◇＾）

今日は、レシピをつけて紹介しましょうね。なお、私の料理は創作物が多くて、料理レシピの基本なんて、あまり意識しません。

なので、この料理は、こうだ。とか一切ありません。

レシピ本というのは、あくまで「目安」であるとか、こう言う作り方ですよ。と説明してるだけですから、なにも言う通りにする必要はどこにもありません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、一人分の豚肉の切り落としを用意します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫にピーマンがあったので、無駄にしないように使います。

　　　　　　　　　レタスも残っていたので、キャベツの代わりに使います。この辺が臨機応変です。わざわざ買わなくても、素材を無駄なく使う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎもあったので、スライスして、フライパンに油を引いて、豚肉、野菜の順番で炒めますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンジン・えのきもあったんで、奇麗に使い切るために入れて見ました。

　　　　　　　　　　　　　　　うどんを、お湯でくくらせて、入れる。塩コショウを適度に！かつおの粉末を入れると、隠し味にいいですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーパウダーを適度に！ソースと醤油を適度に入れる。で、味を絡める。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい。出来上がりです。味は好みがありますから、調整する。

この夏の料理メニューの一品ですよ！

めちゃ美味かったですね。（＾◇＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　利用者さんが、食べやすいように、おにぎりを握りました。

この料理はアレンジが効きますから、試してみてね。（＾◇＾）

今日も訪問有難うございます。

　

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