山田屋まんじゅう

宇和町の山田薬師寺、薬師如来からの製法直伝の山田屋まんじゅう。松山のお土産と漠然と覚えていた。義母からの届け物として届いて改めて菓子箱に添えられた天野裕吉氏の一文を読み南予の宇和町卯之町に本店のある事を認識した。正しく、古よりの自然の味わい、上品な味わいとはこう言う物なのか？歳を経てなんとは無しに、その美味しいさを感じる事が出来るようになった気がする。