筍

朝堀りの筍頂きました、今年の初物です

早速鍋に米糠少し入れて茹でる、鰹節を沢山削って筍と一緒に煮含めると出来上がり・・・・

堀りたては柔らかくて筍の味がして最高に美味しかったです。