ふかやの桜

咲き始めていました・・・さくら
なんでこんなに・・桜、桜と気にかかるんでしょ。
一年間もほっとかれて
今の時期だけ・・

娘に、人間も花もきれいな時は短いでしょ・・
というと・・・
娘は・・・
桜は毎年きれいな時があるよ・・・

ああ、そうか・・桜の方がいいね。
娘も毎日のように桜、桜と騒いでおります。
卒業記念に買ってとねだられ、
楊貴妃桜を買いましたが、今度は山桜が
欲しいと・・ネットで調べたり、今度、園芸店
いつ行くの。と、昨日行ったばかりでしょ。
桜の話ばかりの娘との会話。






今日はお酒でも飲みたい気分です。



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焼き菓子スノーボール作りました

　



以前、お菓子教室で教えていただいた
スノーボール。サクサクとした食感の焼き菓子。
ケーキ屋さんでも５，６個入って２００円位で売っています。
が、今日は自分で作ってみましたよ。


材料は




と家にあった無塩バター、砂糖、薄力粉

無塩バターはケーキ用マーガリンでもいいみたいです。
レシピはスノーボールで検索すると材料などは若干違いますが
たくさん載っていますね。
お時間のある方は作ってみてください。
生地を寝かせたるするので１時間ちょっとかかってしまいますが、
売っているのとほぼ変わらないものが作れます。







これが３時のおやつ
夜はハンバーグの予定です。
カロリー取り過ぎ・・・でしょうか。
散歩でも行ってきます。さくら・・・昨日は
まだつぼみでした。


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