肉汁うどんMASAKIYAであつもりうどんを食べて来た・・・

昨日のお昼はまたまた肉汁うどんMASAKIYA
に行って来たのだ



http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13173220/

これで3回目です

今回は肉汁つけうどんのうどんを「あつも
り」 で食べてみたくて食べに行ってみたの
だ

今回は特製ではない看板メニューの肉汁つ
けうどんです

テーブルの上には前回と同様のものがセッ
トされてます








オーダーしてから5～6分待って肉汁つけ
うどん登場



うどんの量、今回は中盛り500グラムで行
っときました



あつもりなので当たり前ですがうどんが温
かい

うどん同士が少しくっついてますがまずは
そのままつけ汁につけないでうどんのみで
食べてみた


（先に唐辛子ふりかけちゃいました）

モチモチっとして旨い

うどんの小麦粉の香りやコシも残っていて
これは良いですね

水で〆られたガシガシとした食感のうどん
が武蔵野うどんの醍醐味でそれはそれで旨
いけどこりゃ迷います

つけ汁はネギとバラ肉がタップリ入ったモ
ノでこのベースの出汁は特製のモノと同じ
ですね





豚の旨味はしっかり感じるけど臭みがない
のできっと丁寧に出汁を取られているんで
しょうね

今回は麺量が500グラムだったのでアッと
言う間に完食



やっぱ大盛にしておけば良かったかなぁ～
と少し後悔

次回はここの定食の一押しのメガ唐定食の
でも食べてみようかと思っているのだ

同僚の話ではこのメガ唐、味もボリューム
ナカナカのモノらしい

いったいどんな唐揚げが出てくるのかなぁ
～・・・

と楽しみにしつつ・・・

明日もイイ日になりますように