昨日は南からの風が物凄く強くて波乗り
どころではなかったのだ
まるで夏のような晴天なのにどーにもな
らない・・・
なので今日の「お昼はあそこだな
」と
決めつつまたもや庭いじりや掃除で時間
をつぶしていたのだ
ってことで7月から始まったつけ麺を食
べにラーメン二郎湘南藤沢店へ
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風が強く追い風ならまだしも向かい風の
中をチャリで行き帰りは面倒臭かったの
で40分ほどかけて歩いてお店に向かった
のだ
13時半過ぎに到着し外待ち10数人、約1
0分で券売機でラーメン+つけ+ニラキ
ムチの食券を買い店内で約15分ほど待ち
で着席
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外は夏のような暑さだが店内はエアコン
がバッチリ効いて過ごしやすいのだ
卓上はカエシ、唐辛子、白胡椒、黒胡椒
、画像にはないけどお酢もあります
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着席してから10分で助手さんから「ニン
ニク入れますか」と聞かれたので「ニン
ニク少し野菜」と告げつけ汁、すぐに麺
丼が登場
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キャベツ率が高めの熱々の
野菜とブタやニンニクはつけ汁の方に入ります
つけ汁は酸味を感じることもなくいつも
のブタの旨味のタップリと出たラーメン
のスープを濃くしたつけ汁の印象
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何か隠し味みたいのがあるのかもしれな
いけど馬鹿舌なオッサンには判別出来ま
せんでした
つけ汁のてっぺんにニラキムチが乗って
いるのでつけ汁にニラキムチの味が移ら
ないよう麺丼に移します
まずは麺をそのまますすってみます
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麺のみだけでも超旨い
途中で麺丼に移したニラキムチと麺を一
緒に食べたのですがこれがまた旨い
少し細めな麺はプリっとし小麦の香りが
して美味しい麺
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丼の縁まで盛られた麺は底までみっちり
と詰め込まれかなりの量で食べきれるか
不安になるほどだったのだ
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今日のブタはいつもよりはやや小さめ
なモノでした
だが、しっとりと柔らかく煮込まれ凄く
旨いんですよ
湘南藤沢店のブタはいつ食べてもハズレ
がないです
後半はやはり大量の麺が効いてきてかな
り苦しくなってきた
なのでつけ汁には唐辛子をフリフリし、
麺丼には少しお酢を入れ味変をしつつ喰
い込みをラストスパート
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かなりお腹パンパンになりつつ何とか完
食
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いやはや・・・
今年初の湘南藤沢店のつけ麺をおおいに
堪能
この夏はつけ麺を食べに行く頻度があが
りそうな予感なのだ
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と思いつつ・・・
明日もイイ日になりますように
どころではなかったのだ
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まるで夏のような晴天なのにどーにもな
らない・・・
なので今日の「お昼はあそこだな
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決めつつまたもや庭いじりや掃除で時間
をつぶしていたのだ
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ってことで7月から始まったつけ麺を食
べにラーメン二郎湘南藤沢店へ
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風が強く追い風ならまだしも向かい風の
中をチャリで行き帰りは面倒臭かったの
で40分ほどかけて歩いてお店に向かった
のだ
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13時半過ぎに到着し外待ち10数人、約1
0分で券売機でラーメン+つけ+ニラキ
ムチの食券を買い店内で約15分ほど待ち
で着席
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外は夏のような暑さだが店内はエアコン
がバッチリ効いて過ごしやすいのだ
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卓上はカエシ、唐辛子、白胡椒、黒胡椒
、画像にはないけどお酢もあります
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着席してから10分で助手さんから「ニン
ニク入れますか」と聞かれたので「ニン
ニク少し野菜」と告げつけ汁、すぐに麺
丼が登場
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キャベツ率が高めの熱々の
野菜とブタやニンニクはつけ汁の方に入ります
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つけ汁は酸味を感じることもなくいつも
のブタの旨味のタップリと出たラーメン
のスープを濃くしたつけ汁の印象
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何か隠し味みたいのがあるのかもしれな
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せんでした
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つけ汁のてっぺんにニラキムチが乗って
いるのでつけ汁にニラキムチの味が移ら
ないよう麺丼に移します
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麺のみだけでも超旨い
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途中で麺丼に移したニラキムチと麺を一
緒に食べたのですがこれがまた旨い
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少し細めな麺はプリっとし小麦の香りが
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丼の縁まで盛られた麺は底までみっちり
と詰め込まれかなりの量で食べきれるか
不安になるほどだったのだ
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今日のブタはいつもよりはやや小さめ
なモノでした
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だが、しっとりと柔らかく煮込まれ凄く
旨いんですよ
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湘南藤沢店のブタはいつ食べてもハズレ
がないです
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後半はやはり大量の麺が効いてきてかな
り苦しくなってきた
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なのでつけ汁には唐辛子をフリフリし、
麺丼には少しお酢を入れ味変をしつつ喰
い込みをラストスパート
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かなりお腹パンパンになりつつ何とか完
食
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いやはや・・・
今年初の湘南藤沢店のつけ麺をおおいに
堪能
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この夏はつけ麺を食べに行く頻度があが
りそうな予感なのだ
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