むね肉チャレンジ

今日はルーを使わずにスパイスだけでカレーを
作りました。ちょっと前から作ってみたくてね。
ちょうど材料揃ったから…
むね肉1枚使います。



市販のルーのカレーも美味しいけれど、
スパイスカレーもなかなかです。
スープカレーも良いけど(*´ー｀*)
スパイスは食欲をそそりますね〜

昨日一日ゆっくりさせてもらい、
今日から仕事復帰しました。
朝と夕方を比べると、グンと後頭部の腫れが
引いたのを感じます。まだズキズキ痛むけれど
今日は仰向けに寝られるかもしれない。
治癒力って凄いなぁ。
まだもう少し頑張れってことなのね、きっと。