むね肉チャレンジ

台風の影響で停電するかも…と言うことで
むね肉なんとかしなくちゃと、解凍して使うことに。
今回はチキンナゲット。お豆腐を入れてカサ増しし、
焼き上げました。



包丁で叩いて肉感を出したので、
なかなか美味しかったですよ(*´∇｀*)
あと2枚残っているかな？1枚は小さめだったから
メインには使いにくいかも。。。

外は強い風が吹いています。窓にはガムテープを貼って
養生しました。何事もなければ良いのですが…
不安な夜はこれからです…
地震もあったし、踏んだり蹴ったり！