ボルシチ！？

＜前回までのあらすじ＞
　イイ感じのイエロースイート人参と食用ビーツが
　収穫できた菊千代は、念願のボルシチを作ることにした！

…というわけで目標だった素材をゲットしたので今回は
ボルシチ（風）スープを作っていきたいと思います。

正規の材料はコストが高いので（牛肉とか）
あくまでボルシチっぽいスープになる予定です。

まずはニンジン！
1本だけイエローでスイートじゃないニンジンが混じっていたんですよね。

食べやすい大きさに切って、お鍋へ投入～。

お次はビーツ。

…なんだかいけないことをしている気分になりますね…

固かったので時短するためレンジでチン！

赤い、というかぶどうみたいな色が出ています。
ほうれん草をゆでたようなにおいがします。

ひき肉、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを軽く炒めたら
水を入れ、カットしたビーツを入れていきます。

何だか自分の知っているボルシチの色とかけ離れているんですが
大丈夫でしょうか…？

～結果～

おいしそうにできました～！！！

ケチャップを入れたら見慣れた色になりましたよ！

クリームをたらして飾れば…
ボルシチ風スープの完成でーす！

味も美味しかったんですが、
ビーツってうす～くスライスしないといけなかったみたいで…
ちょっと土臭さが気になったかな～

またビーツを育てて挑戦してみたいと思います！
ごちそうさまでした♩