鏡開き！

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株式会社きのえねは、埼玉県久喜市にて
料亭きのえねという飲食店と
ホテル久喜というビジネスホテルを営んでおります 。
http://www.kinoene1973.co.jp
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料亭きのえです
今日は鏡開き
お正月気分も今日でおしまいかなぁ
関西では２０日が鏡開きの様です
地域地域で色々と風習があるようです

鏡餅を割るのは結構大変な作業ですね
包丁を使わずに
割った後は揚げ餅にしようかなぁ