★白浜産の抹茶を使用★サクサクしっとり【抹茶羊羹 竹皮包み(230g)】

さて、今回ご紹介する逸品は・・・

紀州の銘茶　白浜産抹茶使用
抹茶羊羹 竹皮包み(230g)

価格 1,050円 (税込)

 
抹茶羊羹を７日間かけて表面を十分に乾かしてから竹皮に包みます。
そうすることで表面 をうっすらと蜜の結晶が包み、
表面はサクサク、中はしっとりと
一度に二つの異なった食感が楽しめます。
抹茶羊羹の風味と上品な甘さにサクサクとした食感も加えました。

抹茶は紀州の銘茶　白浜産抹茶使用
 
和歌山のきれいな空気と暖かく雨の多い気候で育った白浜産抹茶。
この白浜産抹茶を粉末状にして、羊羹に丁寧に混ぜ合わせて出来るのが、
この紅葉屋本舗自慢の抹茶羊羹です。
白浜産抹茶特有のまろやかさをそのまま羊羹の中に閉じ込めた抹茶羊羹です。

メインの材料　寒天は極上高級寒天
 
寒天は、大阪府高槻市の”極上高級寒天”を使用。
メイン材料の寒天だからこそ、材料にこだわっています。

上品な甘さに加え、微妙な塩とのバランスが美味しいです。

竹の皮の包みも、最初のさくっとした食感も
懐かしさを辿る羊羮でした。

贈答品としても喜ばれました。（H様）
 

外は乾燥して砂糖がカリカリしているのに、中はしっとり
やわらかく、まるで水羊羹のようになめらかで、
びっくりしました。
上品な甘さがとてもよかったです。（N様）

など嬉しい声も届いています！！
この機会にぜひ匠の業をご賞味くださいませ＾＾

原材料 手亡豆・砂糖・抹茶・寒天
賞味期限　１１月から３月・・・ 21日間
　　　　　　　　　４月・・・・・・・・ 16日間
　　　　　　　　　５月から９月まで・・ 11日間
　　　　　　　　　１０月・・・・・・・ 16日間

 

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綺麗な桜色をしたサクサクしっとりのようかん☆【桜羊羹 竹皮包み】

皆さまこんにちは！
台風の影響で昨日の夜は大雨・強風と大変でした
現在は福井に上陸しているそうですが、北陸の方大丈夫でしょうか
外出時など充分気をつけて下さい
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さて、今回ご紹介する逸品は・・・

桜色したサクサクしっとり羊羹

桜羊羹 竹皮包み

価格 1,050円 (税込)

 
羊羹を型に流し、7日間かけて表面を十分に乾かしてから竹皮に包みます。
そうすることで表面をうっすらと蜜の結晶が包み、表面はサクサク、
中はしっとりと一度に二つの異なった食感が楽しめます。
懐かしいのに、新しい味、ついつい手がのびてしまいます。
匠の業をご賞味くださいませ♪

　　　　～こだわりの素材紹介～　　　

北海道産大手亡 いんげん豆使用
豆、白あんをつくる時によく利用されるものです。
一般に「手亡」と呼ばれるものが「大手亡」を指します。
他の豆と違い、直接料理に利用されることはありません。
ねばりがあってねっとりした味わいの白あん等に利用されます。

メインの材料　寒天は極上高級寒天 
寒天は、大阪府高槻市の”極上高級寒天”を使用。
メイン材料の寒天だからこそ、材料にこだわっています。

 

原材料 手亡豆・砂糖・寒天・金柑

賞味期限　１１月から３月・・・ 21日間
　　　　　　　　　４月・・・・・・・・ 16日間
　　　　　　　　　５月から９月まで・・ 11日間
　　　　　　　　　１０月・・・・・・・ 16日間

 

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紀州大島の金柑使用!!外側はパリっ☆中はしっとり♪【金柑羊羹 竹皮包み(230g)】

皆さまこんにちは！
いよいよ今日は８月最終日ですね
９月と聞けば秋のイメージですがまだまだ暑い日が続きます
来月から学校が始まる学生さんは生活リズムを正していきましょう
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さて、今回ご紹介する逸品は・・・

 

紀州大島の金柑使用！外側はパリっ☆中はしっとり

金柑羊羹 竹皮包み(230g)

価格 1,050円 (税込)

紅葉屋の金柑は、和歌山の民謡「串本節」で歌われている。
ここは、串本向かいは大島♪
紀州大島の金柑を使って作られています。
金柑羊羹の特徴は、外側がパリっとして、中はしっとり！
口に入れたら外側の食感と金柑の香りと苦味が味わえる羊羹です。
一口で三つの味わいが楽しめて、
食べていてもあきが来ない特徴のある羊羹に仕上がっています。

 

～こだわりの素材紹介～

 

紀州大島　紀州金柑使用

昔からのどに良いとされてきた金柑ですが
和歌山県紀伊大島で栽培されている金柑は実が大きく味も良いと言うことで
高級料亭で会席料理などに使用されています。

メインの材料　寒天は極上高級寒天

寒天は、大阪府高槻市の”極上高級寒天”を使用。
メイン材料の寒天だからこそ、材料にこだわっています。

 

 

原材料  手亡豆・砂糖・寒天・金柑
賞味期限　１１月から３月・・・ 21日間
　　　　　　　　　４月・・・・・・・・ 16日間
　　　　　　　　　５月から９月まで・・ 11日間
　　　　　　　　　１０月・・・・・・・ 16日間

 

 

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全国菓子大博覧会受賞☆コーヒー風味のやわらか大福【香楽珈琲 12個入】

皆さまこんにちは！
８月もそろそろ終わりを迎える頃になって
少しずつ夜が涼しく感じられるようになってきましたね
日中はまだまだ暑いですが、早く過ごしやすい気温になって欲しいです
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さて、今回ご紹介する逸品は・・・ 

全国菓子大博覧会・兵庫 中小企業庁長官賞受賞

香楽珈琲 12個入
【賞味期限 冷凍60日】
価格 2,800円 (税込) 

コーヒー風味のやわらかい大福の生地がコーヒーくずと
生クリームをふんわりと抱きしめた葛大福です♪
第25回　全国菓子大博覧会・兵庫 中小企業庁長官賞をいただきました！

一つ一つ丁寧に個装されているので
お土産にもピッタリですよ＾＾

内容量  50g×12個
賞味期限　冷凍60日/解凍後1日
保存方法　高温多湿を避け冷暗所にて保存
原材料　もち粉、糖類、澱粉、生クリーム、葛粉、小麦粉、卵、珈琲、キャラメル、ゲル化剤、乳化剤(乳、小麦、卵、大豆を含む)
商品説明　透明感のある珈琲が特徴!!

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大満足!!あんこたっぷり♪【あんこ屋さんのどら焼き 粒あん 8個入り】

新コンテンツ「カンタン！梅料理レシピ」をご紹介


http://kisyu-gensen.com/mobile/event/recipe.php?page=1


現在「夏の和スイーツ特集」開催中です


http://kisyu-gensen.com/mobile/event/2010summer.php?page=1
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皆さまこんにちは！
最近のニュースで知りましたが、この暑さのおかげであ
の有名なアイスの「ガリガリ君」が品薄状態だそうですね
確かに冷たい・安い・うまいが揃っていて暑い日にピッタリ
私も食べたくなってきました

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さて、今回ご紹介する逸品は・・・

大満足♪あんこたっぷり

あんこ屋さんのどら焼き 粒あん 8個入り

【賞味期限 冷凍60日】
価格 2,800円 (税込)

北海道産の小豆を使用して造ったあんこ屋謹製の粒あんを、

通常どら焼きの約2倍挟んだ、餡の好きな方にはたまらないどら焼きです。
隠し味にハチミツを少し加え、少し濃い目に焼いたふんわり生地が

餡の美味しさを引き立たせ、餡の美味しさが感じられる驚きの逸品です。
ぜひご賞味ください＾＾

内容量 4個入り×2箱

賞味期限　冷凍60日/解凍後2日
保存方法　冷凍にて保存 召し上がる1時間前に解凍

原材料　砂糖、小豆、小麦粉、卵、還元水飴、蜂蜜、塩、膨張剤

商品説明　たっぷりあんこのどら焼き!送料別でクール宅急便(冷凍)にてお送りいたします。

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